تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815417481
خوراک فيله گوشت با سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خوراک فيله گوشت با سبزيجات مواد لازم:فيله گوساله/400 گرمگل کلم/100 گرمهويج/100 گرمفلفل دلمه سبز/2عددساقه کرفس/50 گرمپياز متوسط /1 عددآب /يک دوم پيمانهگوجه فرنگي/2عددروغن مايع/100 گرمکدو خورشتي و بادمجان/از هر کدام 100 گرمقارچ/150 گرمليمو تازه/ به ميزان لازمرب گوجه فرنگي /دو قاشق سوپخوريطرز تهيه:پياز را در روغن تفت مي دهيم تا نرم شود گوشت خلال شده را اضافه مي کنيم.از ميگو ،ماهي ،مرغ، هم مي توان به جاي گوشت استفاده کرد.به مقدار خيلي کم فلفل اضافه مي کنيم. بعد زردچوبه،نمک،پودرسير اضافه مي کنيم و تفت مي دهيم.رنگ گوشت که عوض شد هويج را خلالي مي کنيم و به گوشت اضافه مي کنيم و تفت مي دهيم.مقداري آب به گوشت اضافه مي کنيم.فلفل دلمه را خلالي مي کنيم و اضافه مي کنيم.کرفس را هم خلالي مي کنيم.هم ساقه و هم برگ کرفس را استفاده مي کنيم.کرفس را اضافه کرده و کمي تفت مي دهيم.سبزيجات را زياد تفت نمي دهيم.تا شکل آنها حفظ شود.قارچ را خرد مي کنيم و اضافه مي کنيم در ظرف را مي گذاريم. کدو و بادمجانها را خلالي اريب برش مي زنيم و به مواد اضافه مي کنيم.کدو و بادمجان را پوست کنده ايم.گل کلم را هم تقريبا خرد کرده ايم اضافه مي کنيم دوباره در ظرف را مي گذاريم تا بخارپز شود.به مواد رب اضافه مي کنيم مي گذاريم حدود8-7 دقيقه بماند بعد گوجه فرنگي را روي مواد مي چينيم در ظرف را مي گذاريم حدود 2 دقيقه زمان مي دهيم تا گوجه فرنگي هم نرم شود بعد مواد آماده شده را در ظرف مي گذاريم و تزيين مي کنيم.گوجه فرنگي ها را آخر کار اضافه مي کنيم تا له نشوند.براي تزيين ازخيارشود،زيتون،گوجه فرنگي، ذرت،نخودفرنگي و سبزيهايي که مي توان آب پز کرد استفاده کرديم.منبع: نشريه عصر فرهنگ،شماره 3/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 495]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها