تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804610816
باورهای غلط درباره شیرهای با ماندگاری بالا
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
باورهای غلط درباره شیرهای با ماندگاری بالا
شیرهای با ماندگاری بالا از بهترین محصولاتی هستند که در انواع بستهبندیهای کوچک و بزرگ برای کمتر شدن مشکلات مربوط به فساد سریع شیر، در بازار وجود دارند.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز، به نقل از همشهری، سرانه مصرف شیر در ایران تقریباً یکچهارم سرانه مصرف این محصول لبنی پرخاصیت بین اروپاییهاست. وقتی سرانه مصرف شیر و محصولات لبنی در کشوری پایین بیاید، بیتردید آمار ابتلا به برخی از بیماریها از جمله پوکی استخوان، کوتاهی قد و پوسیدگی دندانها در میان مردم آن کشور بالا میرود. بیماریهایی که هزینه کردن برای درمان یا پیشگیری از حادتر شدنشان، هزینههایی به مراتب سنگینتر از خرید محصولات لبنی دارد. درست است که یارانه شیر و لبنیات حذف شده و هر چه مقامات بهداشتی از بحران پایین آمدن سن ابتلا به برخی از بیماریها را با گران و کم شدن مصرف شیر سخن گفتند، صدایشان به گوش دولت نرسید؛ این درست که هوا کمکم گرم میشود و بیرون ماندن سبد شیر مغازهها میتواند باعث فاسد شدن آنها شود و این درست که وقتی میخواهید برای تغذیه فرزندتان یا خودتان کمی شیر تهیه کنید، باید مدام نگران خراب شدنش باشید، اما هیچکدام از اینها دلیلی برای حذف شیر از رژیم روزانه و آسیبرساندن به بدنتان نمیشود. شیرهای با ماندگاری بالا از بهترین محصولاتی هستند که در انواع بستهبندیهای کوچک و بزرگ برای کمتر شدن مشکلات مربوط به فساد سریع شیر، در بازار وجود دارند. البته برخی افراد به دلیل باورهای درست و غلط زیادی که درباره این محصولات دارند، از مصرف آنها امتناع میکنند. به همین دلیل در این مطلب به بررسی این باورها پرداختهایم تا خیال شما و خودمان را از این بابت راحت کنیم. باور اول: شیرهای با ماندگاری بالا حاوی مواد نگهدارنده هستند غلط. کارخانههایی که شیرهای با ماندگاری بالا تولید و به بازار عرضه میکنند، باید برای افزایش مدت ماندگاری محصولات خود، تمام میکروبهای موجود در آنها را از بین ببرند. برای از بین بردن میکروبها فقط کافی است شیر را 2 تا 4 ثانیه حدود 130 تا 150 درجه سانتیگراد حرارت دهند. با این کار محصول نهایی با حرارتدهی بالا استریلیزه میشود و دیگر میکروبی در آن باقی نمیماند که برای پیشگیری از رشد آنها به استفاده از مواد نگهدارنده نیاز باشد. به شیرهایی که با این روش استریلیزه و بستهبندی میشوند، «فرادما» هم گفته میشود، بنابراین باور استفاده از مواد نگهدارنده در شیرهای استریلیزه کاملا غلط است. باور دوم: ارزش تغذیهای شیرهای با ماندگاری بالا از سایر شیرها کمتر است غلط. خیلی افراد معتقدند وقتی شیر برای استریلیزه شدن در معرض دمای بالا قرار میگیرد، بسیاری از ریزمغذیهای آن از جمله املاح، پروتئین و ویتامینهایش هم از بین میروند و دیگر نمیتوان آن محصول را یک محصول لبنی مفید و پرخاصیت دانست، اما بهتر است بدانید حرارت بالا فقط باعث از دست رفتن برخی ویتامینهای حساس به حرارت مانند ویتامین C در شیرهای استریلیزه میشود. پروتئین و سایر املاح شیر به هیچوجه در فرایند استریلیزه کردن از بین نمیروند. حالا خودتان فکرش را بکنید که هدف شما از مصرف شیر، دریافت ویتامینهای مختلفی از جمله ویتامین C است یا پروتئین و کلسیم و سایر املاح؟ با این باور نادرست، نباید دور شیرهای استریل را خط کشید. باور سوم: شیرهای با ماندگاری بالا را میتوان خارج از یخچال نگهداری کرد درست. شیرهای استریلیزه عاری از هر نوع میکروبی هستند و بستهبندی آنها هم به شکلی است که امکان ورود هیچگونه نور یا اکسیژنی به داخل آنها وجود ندارد؛ بنابراین شما میتوانید آنها را با خیال راحت با خود به محل کار یا حتی مسافرت ببرید و نگران خراب شدنشان هم نباشید. فقط حواستان باشد که بهتر است این محصولات را در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار ندهید. اگر هم در پاکت شیر را باز کردید، حتماً آن را داخل یخچال بگذارید و حداکثر ظرف مدت 3 روز هم مصرفش کنید. این نکته را هم به خاطر بسپارید که پاکت این شیرها از جنس مقوا است و اگر زیاد در معرض فشار یا در کنار وسایل تیز و برنده قرار بگیرد، ممکن است بترکد و برایتان دردسرساز شود. باور چهارم: پوشش آلومینیومی داخل پاکت شیرهای با ماندگاری بالا، برای سلامت خطرناک است غلط. شیرهای استریل را پس از حرارت دادن داخل بستهبندیهای چندلایهای (5 تا 6 لایه) میریزند تا امکان ورود هیچ نوع مواد ثانویه و نور و هوایی به درون آنها وجود نداشته باشد. بستهبندی شیرهای استریل شامل مقواهای چندلایهای است و برای پیشگیری از انتقال مواد آلاینده و رطوبت بین مواد داخل و خارج از پاکت، روی هر لایه داخلی مقوا را با یک لایه نازک از آلومینیوم هم میپوشانند. برخی افراد معتقدند این لایه آلومینیومی با مواد موجود در شیر واکنش نشان میدهد و حتی میتواند باعث تغییر رنگ، طعم و کیفیت شیر شود و سلامت افراد را به خطر بیندازد درحالیکه یک لایه بسیار نازک از پلاستیک پلیاتیلن بر داخلیترین لایه آلومینیومی بستهبندی که با شیر در تماس است، کشیده شده تا احتمال ایجاد واکنش بین شیر و ورق آلومینیوم به صفر برسد. باور پنجم: شیرهای با ماندگاری بالا نیازی به جوشاندن ندارند درست. از آنجا که امکان وجود آلودگیهای میکروبی در شیرهای فلهای و کیسهای وجود دارد، متخصصان توصیه میکنند برای از بین بردن آلودگیهای احتمالی، در صورت امکان آنها را پیش از مصرف بجوشانید، اما شیرهای استریلیزه با ماندگاری بالا عاری از هر نوع میکروبی هستند و پیش از مصرف نیازی به جوشاندن ندارند، پس این هم یکی دیگر از مزایای شیرهای استریل است. 2008
۱۳۹۲/۱۲/۱۳ - ۱۰:۳۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 75]
صفحات پیشنهادی
5 باور رایج دربارهی شیرهای با ماندگاری بالا
5 باور رایج دربارهی شیرهای با ماندگاری بالا شیرهای استریل را پس از حرارت دادن داخل بستهبندیهای چندلایهای 5 تا 6 لایه میریزند تا امکان ورود هیچ نوع مواد ثانویه و نور و هوایی به درون آنها وجود نداشته باشد سرانه مصرف شیر در ایران تقریباً یکچهارم سرانه مصرف این محصول5 باور رایج درباره شیرهای با ماندگاری بالا
5 باور رایج درباره شیرهای با ماندگاری بالا اگر هم در پاکت شیر را باز کردید حتماً آن را داخل یخچال بگذارید و حداکثر ظرف مدت 3 روز هم مصرفش کنید این نکته را هم به خاطر بسپارید که پاکت این شیرها از جنس مقوا است و اگر زیاد در معرض فشار یا در کنار وسایل تیز و برنده قرار بگیرد ممکنبالاخره ظریف و کری درباره چه صحبت کردند؟
بالاخره ظریف و کری درباره چه صحبت کردند مهمترین حاشیه سفر چند روز اخیر وزیر امورخارجه ایران به مونیخ گفت و گویش با جان کری وزیر خارجه آمریکا و مطالبی بود که بین آن دو رد و بدل شده است به گزارش نامه نیوز روز گذشته خبرگزاری رویترز گزارشی را منتشر کرد و در آن مدعی شد که ظریف و کرانتخاب روسای دانشگاه ها سیاسی نباشد/ گمانه زنی های غلط درباره ریاست دانشگاه تهران
حوزه و دانشگاه سرپرست دانشگاه تهران عنوان کرد انتخاب روسای دانشگاه ها سیاسی نباشد گمانه زنی های غلط درباره ریاست دانشگاه تهران سرپرست دانشگاه تهران گفت نظر وزیر علوم این است که انتخاب روسای دانشگاهها سیاسی نباشد و مدیران دانشگاهها افراد علمی و اجرایی باشند در دانشگاه تهران همنوباوه: رسانهها سخنان مشاور رئیسجمهور درباره شورای نظارت را به غلط و به نفع اغراض خود منتشر کردند
نوباوه رسانهها سخنان مشاور رئیسجمهور درباره شورای نظارت را به غلط و به نفع اغراض خود منتشر کردند فرهنگ > رسانه - مهر نوشت دبیر شورای نظارت بر صدا و سیما به نقل از حسامالدین آشنا نماینده دولت در این شورا گفت که رسانهها صحبتهای وی را در باره شورباورهای غیرمنطقی بعضیها درباره ازدواج
باورهای غیرمنطقی بعضیها درباره ازدواج تاسفانه بسیاری از افراد انتظارات بسیار بالایی از ازدواج دارند برای مثال این انتظار که همسر من باید عاشق من بهترین دوستم مشاورم و پدر یا مادرم باشد و از این می ترسند که اگر با احتیاط انتخاب نکنند ازدواج آنها به شکست منجر شود مجله سپیدههشدار درباره بالا رفتن سن ازدواج/ حد اعتدال داشتن 6 بچه است
آیتالله حیدری در همایش تربیت اسلامی هشدار درباره بالا رفتن سن ازدواج حد اعتدال داشتن 6 بچه است نماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری درباره بالا رفتن سن ازدواج هشدار داد آیتالله محسن حیدری پیش از ظهر امروز در همایش تربیت اسلامی که از سوی اداره کل آموزش و پرورش خوزستان درآیتالله حیدری در همایش تربیت اسلامی: هشدار درباره بالا رفتن سن ازدواج/ حد اعتدال داشتن 6 بچه است
آیتالله حیدری در همایش تربیت اسلامی هشدار درباره بالا رفتن سن ازدواج حد اعتدال داشتن 6 بچه استنماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری درباره بالا رفتن سن ازدواج هشدار داد به گزارش خبرگزاری فارس از اهواز آیتالله محسن حیدری پیش از ظهر امروز در همایش تربیت اسلامی که از سوی ادسلیمی نمین: مذاکرات هسته ای در سطح بالاتری از دولت جمع بندی می شود/ خطای مهم پایداری و دولتیها درباره توافق ژ
سلیمی نمین مذاکرات هسته ای در سطح بالاتری از دولت جمع بندی می شود خطای مهم پایداری و دولتیها درباره توافق ژنو سلیمی نمین می گوید ین مشخص است که مذاکرات هستهای تنها بر اساس تمایل دولت نیست بلکه در سطح بالاتری و در کل نظام جمع بندی شده است و این نیست که تنها دولت در این زمینهشانس قهرمانی پرسپولیس بالای 70 درصد است/ درباره شیرینی حرف نمیزنم
ورزشی فوتبال - فوتسال علی پروین شانس قهرمانی پرسپولیس بالای 70 درصد است درباره شیرینی حرف نمیزنم سرپرست باشگاه پرسپولیس شانس این تیم را برای قهرمانی در رقابتهای لیگ برتر باشگاههای کشور بالای 70 درصد دانست وی همچنین اعلام کرد از میزان دقیق بدهیهای پرسپولیس اطلاعی ندارد ۱۳رشد بالاي دانشگاه علوم پزشكي قم در رتبهبندي جهاني وبومتريك
۳ اسفند ۱۳۹۲ ۱۷ ۴ب ظ رشد بالاي دانشگاه علوم پزشكي قم در رتبهبندي جهاني وبومتريك طبق آخرين گزارش اعلام شده توسط وزارت بهداشت دانشگاه علوم پزشکي قم بالاترين رشد را در بين دانشگاههاي علوم پزشکي از نظر رتبهبندي جهاني وبومتريک به خود اختصاص داد به گزارش خبرگزاري موج به نقل از رنظرخواهی معاون اول رئیس جمهور از شهروندان تهرانی درباره مشکلات
نظرخواهی معاون اول رئیس جمهور از شهروندان تهرانی درباره مشکلات اسحاق جهانگیری معاون اول رییس جمهور در صفحه فیسبوک شخصی خود با اشاره به جلسه شورای اداری استان تهران که قرار است هفته آینده در آن شرکت کند از مخاطبان خود در خصوص موضوعات مربوط به این جلسه نظرخواهی کرده است آفتاب متپیام لابی صهیونیستی به گنگره درباره ایران
پیام لابی صهیونیستی به گنگره درباره ایران دو عضو ارشد لابی صهیونیستی آیپک در یادداشتی در روزنامه نیویورک تایمز با اعلام این که امیدوارند تلاشهای دیپلماتیک دولت آمریکا به برچیده شدن آن چه آنها برنامه هستهای تسلیحاتی ایران خواندند منجر شود نوشتند که آیپک از سیاستی حمایت میکندتاکید پکن بر ارائه توضیحات توکیو درباره ذخایر پلوتونیوم/ مقام چینی به اتهام فساد مالی بازداشت شد
بین الملل آسیا اقیانوسیه تحولات آسیا تاکید پکن بر ارائه توضیحات توکیو درباره ذخایر پلوتونیوم مقام چینی به اتهام فساد مالی بازداشت شد راهپیمایی ژاپنی ها در حمایت از جزایر مورد مناقشه با کره جنوبی تاکید پکن بر ارائه توضیحات توکیو درباره ذخایر پلوتونیوم و بازداشت مقام ارشد چیتوضیحات جلالی درباره عدم نصب تصویر برخی ادوار مجلس در کنفرانس بینالمجالس اسلامی
توضیحات جلالی درباره عدم نصب تصویر برخی ادوار مجلس در کنفرانس بینالمجالس اسلامیسخنگوی نهمین کنفرانس اتحادیه بینالمجالس کشورهای عضو سازمان همکاریهای اسلامی توضیحاتی درباره عدم نصب تصویر برخی دورههای مجلس در حاشیه این کنفرانس ارائه کرد بهگزارش حوزه پارلمانی خبرگزاری فارس کاظاگر کلسترول خونتان بالاست، بخوانید
اگر کلسترول خونتان بالاست بخوانید پوست سیب سرشار از نوعی فیبر به نام پکتین است تحقیقات اخیر در فرانسه نشان میدهد که خوردن دو تا سه عدد سیب در روز سطح کلسترول خون را کاهش می دهد بر اساس این مطالعات پوست سیب سرشار از نوعی فیبر به نام پکتین است که رسوبات کلسترول در دیواره عروق رانظر وزیر اطلاعات درباره امنیت کشور
نظر وزیر اطلاعات درباره امنیت کشور نماینده ولی فقیه در استان فارس گفت امروز و در سایه تلاش شبانهروزی عزیزان وزارت اطلاعات شاهد برقراری امنیت و آرامش خوبی در جامعه هستیم ایسنا آیتالله اسدالله ایمانی شنبه سوم اسفندماه در دیدار با حجتالاسلام علوی وزیر اطلاعات با اشاره به سخ-
گوناگون
پربازدیدترینها