محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
دکتر عرفان فدایی وکیل پایه یک دادگستری
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1802496044
![نمایش مجدد: نواقص زنجیره تولید عامل هدر رفت 35 درصد از محصولات کشاورزی refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
نواقص زنجیره تولید عامل هدر رفت 35 درصد از محصولات کشاورزی
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: جمعه ۲۵ بهمن ۱۳۹۲ - ۰۹:۰۱
![استانها/ انار 119347_r2hLhovk.jpg](http://media.isna.ir/content/119347_r2hLhovk.jpg/2)
سالانه حدود 35 درصد از تولیدات کشاورزی هدر میرود که مهمترین دلایل آن نواقص متعدد در زنجیره تولید از مزرعه تا سفره، نداشتن آمار صحیح از تولیدات، برنامهریزی بر اساس آزمون و خطا و فقر دانش کشاورزان است. فخری شهیدی - استاد دانشگاه فردوسی مشهد - در گفتوگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) اظهار کرد: وجود نواقص متعدد در زنجیره تولید از مزرعه تا سفره مردم، رعایت نکردن اصول صحیح کاشت، داشت، برداشت، حمل و نقل، نگهداری، فرآوری، بسته بندی، عرضه به بازار و در نهایت مصرف کننده که ناشی از نبود آگاهی دستاندر کاران تولید و فرآوری محصولات کشاورزی است. وی افزود: نبود ظرفیتسنجی برای محصولات کشاورزی، نداشتن آمار صحیح، نبود مدیریت صحیح و برنامهریزی مناسب، ضعف قوانین موجود، وظیفه محور بودن دستگاهها، برنامهریزی بر اساس آزمون و خطا، فقر دانش کشاورزی کشاورزان، نداشتن الگوی کشت از دیگر عوامل بالا بودن ضایعات محصولات کشاورزی است. این کارشناس کشاورزی درباره راههای جلوگیری از ضایعات بیشتر و استفاده بهینه از ضایعات گفت: آموزش سیستمهای کشاورزی پایدار، شناسایی نواقص موجود در زنجیره تولید و برطرف کردن آنها، ظرفیتسنجی برای محصولات کشاورزی که مستلزم داشتن آمار صحیح است، تدوین قانون افزایش بهرهوری و روزآمد کردن قوانین در زمینه کشاورزی و محیط زیست و شناسنامهدار کردن محصولات زارعی و باغی، بالا بردن کیفیت محصولات کشاورزی، استانداردسازی محصولات کشاورزی و افزایش استانداردهای تشویقی از جمله این راهکارهاست. شهیدی شناسایی چالشهای موجود در صادرات محصولات کشاورزی و کوشش در جهت رفع آنها، تبدیل برخی از فراوردههای جنبی به ویژه در کارخانههای موادغذایی به فراوردههای با ارزش افزوده بیشتر، توسعه بستهبندی و بالاخره شناسایی مشکلات و چالشهای واحدهای صنایع غذایی و رفع آنها توسط مسئولان و دست اندرکاران صنعت غذا را از جمله راه کارهای جلوگیری از ضایعات محصولات کشاورزی برشمرد. وی با اشاره به هدر رفتن بیش از حد آب در بخش کشاورزی اظهار کرد: از میان همه منابع تجدیدپذیر، آب جایگاه ویژهای دارد؛ بر اساس اظهارات دست اندرکاران بیلان منفی 11 میلیارد متر مکعبی آب در حال حاضر اصلیترین دغدغه کشور است لذا قوانین و مقررات بخش کشاورزی باید آب محور باشد. وزارت نیرو موظف است برای آب برنامهریزی دقیق کند. در حال حاضر این وزارتخانه بیشتر توان خود را روی برق گذاشته است. وزارت جهاد کشاورزی نیز باید مزایای تولیدات کشاورزی را شناسایی کند و امکان تولید در خارج از مرزها را مدنظر داشته باشد. به گفته شهیدی صنایع غذایی یا صنایع تبدیلی میتوانند نقش عمدهای در جلوگیری از ضایعات محصولات کشاورزی داشته باشد. وی با بیان اینکه بخشی از تولیدات کشاورزی به صورت تازهخوری و خام مصرف میشوند، افزود: قسمت اعظم این محصولات، فرآوری شده و به فرآوردههای با قابلیت ماندگاری بالا و ارزش افزوده بیشتر تبدیل میشوند. بدیهی است چنانچه فرآوری، انبارداری، حمل و نقل و بازاررسانی با اصول صحیح صورت نگیرد منجر به افزایش ضایعات خواهد شد. مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد استفاده از فناوریها و ماشینآلات کارمد و بهکارگیری مدیران تولید خبره و متخصص را در بخش صنایع غذایی در جهت بهبود کیفیت فرآورده، جلوگیری از ضایعات و افزایش ارزش افزوده موثر دانست. به گزارش ایسنا، طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی آفت بزرگی در راستای امنیت غذایی است و با وجود امنیت قابل قبول غذایی در کشور، سالانه 35 درصد از محصولات کشاورزی در فرآیند تولید و عرضه به شکلهای مختلف به ضایعات تبدیل میشوند که این حجم میتواند غذای بیش از 15 میلیون نفر جمعیت را تامین کند! انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 80]
صفحات پیشنهادی
بیش از 60 درصد آب در بخش کشاورزی هدر میرود
یکشنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۱ ۳۹ به دلیل شیوههای نادرست کشت برداشت و همچنین مراحل پس از برداشت اعم از فرآوری و انبارداری ضایعات محصولات کشاورزی در ایران بالاست که در این میان منابع کشاورزی هم هدر رفت زیادی دارند به گونهای که بیش از 60 درصد منابع آبی کشور به دلیل نبود سیستم آبیاری ممدیر عامل بانک کشاورزی: بانکها سهم 25 درصدی بخش کشاورزی را پرداخت نمیکنند/انتقال عاملیت خرید گندم به بانک کش
مدیر عامل بانک کشاورزی بانکها سهم 25 درصدی بخش کشاورزی را پرداخت نمیکنند انتقال عاملیت خرید گندم به بانک کشاورزیمدیرعامل بانک کشاورزی با بیان اینکه سهم 25 درصدی بخش کشاورزی از سوی بانکها پرداخت نمیشود پیش بینی کرد تا پایان امسال عاملیت خرید تضمینی گندم به بانک کشاورزی منتقلعدم سرمایهگذاری کافی در بخش کشاورزی/ بیش از 3 برابر شدن تولید محصولات زراعی
معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد عدم سرمایهگذاری کافی در بخش کشاورزی بیش از 3 برابر شدن تولید محصولات زراعی معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت عدم سرمایهگذاری کافی در حداقل چهار برنامه گذشته و کمبود سرمایه به شدت کشاورزی ما را تهدید میکند به گزارش خبرنگار اقتصادی باشگاه خبسازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو): تولید جهانی غلات با رشد ۸.۵درصد به ۲۵۰۰میلیون تن رسید
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد فائو تولید جهانی غلات با رشد ۸ ۵درصد به ۲۵۰۰میلیون تن رسیدسازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد اعلام کرد تولید جهانی غلات در سال ۲۰۱۳ با رشد ۸ ۵درصدی به ۲۵۰۲میلیون تن رسید به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد بین لملل خبرگزاری فارس به نقل از سازمانشهرستان خلخال توانایی تولید 250 هزار تن محصولات کشاورزی را دارد
شهرستان خلخال توانایی تولید 250 هزار تن محصولات کشاورزی را دارد خلخال اردبیل - ایرنا - مدیر جهاد کشاورزی خلخال گفت این شهرستان با داشتن خاک مساعد و آب کافی توانایی تولید سالانه 250 هزار تن محصولات کشاورزی را دارد رسول انام پور روز شنبه در همایش یافته های تحقیقاتی جهاد کشاورزیمحصولات کشاورزی باید طبق مزیت اقتصادی تولید شوند
شنبه ۱۹ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۲ ۴۰ با توجه به اینکه کشورمان در شرایط بحران سیاسی قرار ندارد میتوان از طریق واردات محصولات استراتژیکی که در تولیدشان مزیت نسبی نداریم اقدام کنیم احمد نیکفر - کارشناس کشاورزی - در گفتوگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا اظهار کرد درمدیرعامل سازمان تعاون روستایی:بورس،قیمت محصولات کشاورزی راشفاف می کند
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی بورس قیمت محصولات کشاورزی راشفاف می کند تهران - ایرنا - رییس هیات مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور گفت عرضه محصولات کشاورزی در بورس کالا زمینه شفافیت خرید فروش و قیمت ها را فراهم می کند که تاکنون این اتفاق رخ نداده است حسین صفایی رمیانگین تولیدسالانه محصولات کشاورزی سلطانیه 259 هزار و 959 تن است
میانگین تولیدسالانه محصولات کشاورزی سلطانیه 259 هزار و 959 تن است سلطانیه زنجان - ایرنا - سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان سلطانیه گفت میانگین تولید سالانه محصولات کشاورزی این شهرستان اعم از محصولات زراعی باغی و دامی 259 هزار و 959 تن است بهرام ملاحسینی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگمدیرعامل ایرانایر در پاسخ به فارس تشریح کرد جزئیات روند خرید قطعات هواپیما/ پاسخ مثبت ۸۰ درصد فروشندگان/ پروا
مدیرعامل ایرانایر در پاسخ به فارس تشریح کردجزئیات روند خرید قطعات هواپیما پاسخ مثبت ۸۰ درصد فروشندگان پرواز قریبالوقوع هواپیماهای زمینگیرمدیرعامل هما ضمن تشریح روند چگونگی خرید قطعات هواپیما از عملیاتی شدن 10 فروند هواپیمای هما با ورود قطعه اعطای مسدودی به هما بابت تسهیلاتمدیر عامل شرکت برق منطقهای تهران در پاسخ به فارس اعلام کرد رشد ۳۰ درصدی قیمت برق در سال آینده/تابستان بدون خا
مدیر عامل شرکت برق منطقهای تهران در پاسخ به فارس اعلام کردرشد ۳۰ درصدی قیمت برق در سال آینده تابستان بدون خاموشی برای تهرانمدیرعامل شرکت برق منطقهای تهران با بیان اینکه اوج مصرف برق در تهران در تابستان با ۵ ۵ درصد رشد به ۴۶۴۲ مگاوات میرسد و تلاش میکنیم تابستان را بدون خاموشیتولید محصولات باکیفیت کشاورزی در سایه آموزش بهره برداران
تبریز تولید محصولات باکیفیت کشاورزی در سایه آموزش بهره برداران مدیر هماهنگی ترویج سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت آموزش بهره برداران توان رقابت آنها را در عرصه های محلّی ملّی و بین المللی افزایش داده و درنهایت تولید و صادرات محصولات باکیفیّت کشاورزی جایگزین صادرات نفت خگزارش فارس از تحولات بخش کشاورزی در هفته ای که گذشت تسهیلات ویژه کشاورزان نمونه/ کاهش ۲۲ درصدی سرانه مصرف شیر/
گزارش فارس از تحولات بخش کشاورزی در هفته ای که گذشتتسهیلات ویژه کشاورزان نمونه کاهش ۲۲ درصدی سرانه مصرف شیر تکذیب واردات گوشت از اکراینهفته گذشته خبر تسهیلات ویژه کشاورزان نمونه عدم آلودگی گوشتهای وارداتی پرداخت ۱۰ میلیارد تومانی طلب چایکاران و کاهش ۲۲ درصدی سرانه مصرف شیر مهتولید ملی در گرو جبران شکاف ایجاد شده بین قیمت مواد اولیه و محصولات است
تولید ملی در گرو جبران شکاف ایجاد شده بین قیمت مواد اولیه و محصولات است اصفهان- ایرنا- عضو هیات رییسه خانه صنعت معدن و تجارت استان اصفهان گفت رونق و افزایش تولید ملی مستلزم پر کردن شکاف قابل توجه میان قیمت مواد اولیه و فروش محصولات در بازار است به گزارش ایرنا محمدامین توکل32 پروژه عمرانی و طرح تولیدی در بخش کشاورزی در استان اردبیل بهره برداری شد
فجر 92 32 پروژه عمرانی و طرح تولیدی در بخش کشاورزی در استان اردبیل بهره برداری شد اردبیل- ایرنا- مدیر کل جهاد کشاورزی استان اردبیل از بهره برداری 32 پروژه عمرانی و طرح تولیدی در بخش کشاورزی این استان بمناسبت دهه فجر خبر داد عادل عبد ایمانی روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرناافزايش75 درصدي توليد خودروي تيبا در شرکت سايپا کاشان
افزايش75 درصدي توليد خودروي تيبا در شرکت سايپا کاشان معاون مهندسي شرکت سايپا کاشان گفت ازابتداي امسال تاکنون 31 هزار و 32 دستگاه خودروي تيبا در اين شرکت توليد شده که درمقايسه با مدت مشابه پارسال 74 و 7 دهم درصد افزايش يافته است به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران به نقل ازدر ادامه بررسی بودجه ۹۳ وزارت نفت مکلف به تامین اعتبار برقدار شدن ۲۰ درصد از چاههای کشاورزی شد
در ادامه بررسی بودجه ۹۳وزارت نفت مکلف به تامین اعتبار برقدار شدن ۲۰ درصد از چاههای کشاورزی شدنمایندگان مجلس وزارت نفت را مکلف کردند برقدار کردن حداقل ۲۰ درصد از چاههای کشاورزی را تامین اعتبار کنند به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس نمایندگان مجلس در ادامه بررسی بخشهایافزايش 6 درصدي توليد فولاد خام
افزايش 6 درصدي توليد فولاد خام توليد فولادخام در 9 ماه نخست سال جاري با رشد 6 درصدي به 11ميليون و907 هزارتن رسيده است به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران به نقل از شبكه اطلاع رساني توليد و تجارت ايران شاتا در آذر ماه نيز توليد فولاد خام با رشد 11و نيم درصدي در مقايسه با-
اقتصادی
پربازدیدترینها