انواع دستگاه بسته بندی انواع محصولات غذایی

بسته بندی انواع محصولات غذایی یک دلیل عمده دارد و برای محافظت مواد غذایی از هر گونه آسیب مانند گرد و غبار، حشرات، حیوانات، ترکیب با مواد غیر خوراکی و حمل نقل آسان صورت می گیرد.

البته این قصه مربوط به این زمان نیست و از گذشته انسان تلاش کرده با استفاده از هر گونه بسته بندی از محصول غذایی خود محافظت کند.

در زمان قدیم انسان از چوب ، چرم و شیشه استفاده می کرد اما اکنون بیشتر ظروف از جنس پلاستیک و یکبار مصرف هستند.

باید به این مسئله اشاره کرد که بسته بندی مواد غذایی مانند شناسنامه محسوب شده و در روند انتخاب آن محصول در دید مشتری هم تاثیر زیادی دارد.

امروزه با پیشرفت تکنولوژی شاهد بسته بندی انواع محصولات غذایی با اشکال مختلف و بسیار زیبا هستیم.

این امر هم به بهداشت محصول کمک کرده و هم در فروش بازار به تولید کننده سود آوری زیادی را سبب می شود.

شما به عنوان تولید کننده می توانید به لطف پیشرفت صنایع بسته بندی با هر سلیقه ای محصولات غذایی خود را روانه بازار کنید .

به طوری که اگر بسته بندی شما با کیفیت، شیک و با رعایت موارد بهداشتی صورت گرفته باشد مصرف کننده حتی در حال گذر هم نمی تواند به راحتی از کنار آن عبور کند.

جنس موادی که برای بسته بندی در نظر می گیریم رابطه مستقیم با نوع مواد خوراکی و مواد تشکیل دهنده آن دارد.

مثلا برای مایعات و نوشیدنی مانند نوشابه شما با تنوع زیادی برای بسته بندی روبه رو هستید و از شیشه، آلومینیوم و پلاستیک می توانید استفاده کنید.

اما در مورد مواد غذایی دیگر اینگونه نیست و شما محدودیت خواهید داشت مثلا در مورد مواد غذایی پروتئنی مانند سوسیس، همبرگر، کالباس و گوشت کاملا متفاوت است.

بسته بندی حبوبات به چه شکلی امکان پذیر می باشد؟

حبوبات به دانه های خوراکی مانند لوبیا، عدس، لپه، نخود و مواردی از این قبیل گفته می شود که مخصوصا در سفره ایرانی جایگاه ویژه ای دارد.

حبوبات ها سرشار از مواد پروتئینی، کربوهیدرات ها ، مواد معدنی و ویتامین ها هستند و بسته بندی آن ها بسیار اهمیت دارد.

به همین منظور باید با دقت بسیاری همراه باشد زیرا در هنگام برداشت محصول دانه های خوراکی با آنها مقدار زیادی سنگ، شن، گرد و خاک و مواد زائد نیز جمع آوری می شود.

جدا سازی این مواد از حبوبات کار طاقت فرسایی است اما با کمک تکنولوژی روز این کار بسیار راحت تر از قبل امکان پذیر است.

در کارخانه یا کار گاه های بزرگ فرآوری حبوبات امروزه از دستگاهی به نام دستگاه بوجاری استفاده می شود.

این دستگاه در اصطلاح همان صافی خودمان است که کار جداسازی حبوبات از مواد زائد را بر عهده دارد.

در این دستگاه با استفاده از طبقات مشبکی که سرند به آن گفته می شود دانه ها در ابعاد مختلف از هم و از مواد زائد جدا می شوند.

همچنین توسط کمپرسور بادی که در آن تعبیه شده تا حدود زیادی از گرد و غبار روی حبوبات گرفته شده و آماده بسته بندی می شود.

دستگاه بسته بندی حبوبات توسط انواع دستگاه توزین دار با ظرفیت های مختلف امکان پذیر است و توسط دستگاه شرینگ بسته بندی نهایی آن ها صورت می گیرد.

برای بسته بندی حبوبات می توان از سلفون یا نایلون های محکم شفاف و مات (بسته به سلیقه تولید کننده) استفاده کرد.

بسته بندی سلفونی برای چه محصولاتی مناسب می باشد؟

به جرأت می توان گفت سلفون یکی از پر مصرف ترین ابزار برای بسته بندی انواع مواد غذایی است.

زیرا علاوه بر به صرفه بودن این محصول هم برای تولید کننده وهم برای مصرف کننده، گزینه ای مناسب برای بسته بندی بهداشتی محصولات نیز به شمار می رود.

سلفون برای بسته بندی انواع مواد غذایی، کشاورزی و داروئی کاربرد فراوانی دارد و در سه نوع مختلف می باشد.

سلفون شفاف، سلفون صدفی و سلفون مات یا متالایز که هر کدام برای بسته بندی گونه خاصی از مواد غذایی کاربرد دارد.

سلفون شفاف برای مواد غذایی که در اثر نور آفتاب مقاومت بیشتری داشته و فاسد نمی شوند مثل ماکارونی استفاده می شود.

سلفون صدفی برای مواد غذایی مانند پنیر پیتزا که باید در هوای سرد و منجمد نگه داری شود استفاده می کنند.

سلفون متالایز یا مات برای مواد غذایی که نسبت به نور خورشید حساس هستند مثل چیپس استفاده می شود.

تمامی این موارد با استفاده از دستگاه بسته بندی سلفونی بسیار راحت شده و به صورت بهداشتی در کارخانه ها صورت می گیرد.

مزایای بسته بندی مواد غذایی:

بسته بندی انواع مواد غذایی همان گونه که قبلا اشاره کردیم بسته به نوع مواد غذایی قابل تغییر و استفاده از مواد متناسب با آن باید در نظر گرفته شود.

بسته بندی مواد غذایی تاثیر مهمی در فروش و انتخاب آن توسط مشتری دارد، پس اگر از مواد درجه یک استفاده می کنید نگران هزینه نباشید .

از مهمترین نیاز های اولیه انسان غذا می باشد و اغلب سعی می کنند بهترین نوع آن را انتخاب کنند.

چه بسا که بسته بندی خوب و با کیفیت توجیه اقتصادی کافی برای تولید کننده را دارد و انتخاب اول مشتری خواهد بود.

در مورد بهداشت و ماندگاری محصولات غذایی نیز قبلا صحبت کرده ایم که بسته بندی مناسب چقدر می تواند موثر باشد.