تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 2 تیر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):هر كس يك روز ماه رمضان را (بدون عذر)، بخورد - روح ايمان از او جدا مى‏شود
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1801624714




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

پیروک گوشت


واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: پیروک گوشت
پیروک گوشت
مواد لازم برای خمیر:زرده تخم مرغ                4 عددشیر                             یک دوم پیمانهروغن                           یک چهارم پیمانه نمک                             1 قاشق چای خوریبیکینگ پودر                   1 قاشق چای خوریآرد                                حدود 600 گرم مواد میانی:سُس گوجه فرنگی    1 قاشق سوپ خوریسُس مایونز               1 قاشق سوپ خوریپنیر موزارلا                                  150 گرمپیاز                                             1 عددگوشت چرخ کرده                        1 پیمانهنمک، فلفل و زردچوبه                  مقداریقارچ                                           200 گرمفلفل دلمه ای                            1 عددجعفری خرد شده                       2 قاشق سوپ خوری روش تهیه:زرده های تخم مرغ را با شیر، روغن مایع، نمک و بیکینگ پودر در ظرفی بریزید و با قاشق مخلوط نمایید. کم کم آرد را اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا جایی که خمیر لطیفی تهیه شود و خمیر به دست نچسبد. سپس خمیر را در کیسه نایلونی به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و بعد آن را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید و در قالبی که از قبل چرب شده است، قرار دهید.سطح خمیر را سُس گوجه فرنگی و سُس مایونز بمالید. آن گاه مخلوط آماده ی گوشتی را بریزید و روی آن پنیر موزارلای رنده شده بپاشید.در پایان، روی سطح مایه را چند نوار خمیری قرار دهید و قالب را در فری که از قبل گرم شده است، با دمای 200 درجه سانتی گراد، به مدت 20 دقیقه قرار دهید. روش تهیه مواد میانی:پیاز را نگینی خرد نمایید و با مقداری روغن سرخ کنید. سپس گوشت و ادویه را بیفزایید و هم بزنید تا گوشت سرخ شود. آن گاه قارچ ورقه شده را اضافه نمایید و تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای خرد شده را با مواد قبل تفت دهید.  پس از آن که تمامی مواد خوب تفت خورد، جعفری خرد شده را بیفزایید و مورد استفاده قرار دهید.انرژی کل 4800 کیلو کالریدنیای تغذیهاگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید. * مطالب مرتبط:پای مرغ پنکیک قارچ پیراشکی با خمیر آماده پای گوشت و هویج سمبوسهرولت گوشت پای سیب زمینی و گوشت بخش تغذیه و سلامت تبیان





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 317]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن