محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
دکتر عرفان فدایی وکیل پایه یک دادگستری
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1802420702
نان فتير لابلو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان فتير لابلو مواد لازم براي 6-8 عدد: مايه خمير/ 2 قاشق چايخوري شكر/ 1 قاشق چايخوري آب ولرم /يك چهارم پيمانه آرد /يك و نيم كيلوگرم آب ولرم/ به ميزان لازم پيازرنده كرده /1 عدد روغن /يك دوم پيمانه زردچوبه /2 قاشق چايخوري كنجد با پوست /2 پيمانه سيب‌زميني پخته و پوره كرده/ 2 عدد نمك/ 1 قاشق چايخوري
روش تهيه: مايه خمير، شكر و يك چهارم پيمانه آب را در كاسه‌ي كوچكي بريزيد، روي آن را بپوشانيد و در محل گرمي نگه داريد تا مايه خمير فعال شود. آن گاه آرد را در كاسه‌ي ديگري بريزيد، مايه خمير و آب مورد نياز را به آن بيفزائيد تا خمير صاف و يكدستي به دست آيد. روي خمير را بپوشانيد و در جاي گرمي بگذاريد تا حجم آن دو برابر شود و به اصطلاح خمير ور بيايد. در اين فاصله پياز را در روغن تفت دهيد؛ زردچوبه، كنجد، سيب‌زميني و نمك را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد. اكنون هر بار به اندازه‌ي يك نارنگي از خمير برداريد و با وردنه باز كنيد. قدري از مخلوط سيب‌زميني را ميان خمير بگذاريد و خمير را جمع كنيد و بپيچانيد. اين كار، خمير را لايه لايه مي‌كند. حالا خميرهاي آماده را درون سيني بگذاريد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه‌ي سانتيگراد، بپزيد. يادآوري يك كاسه آب نيز داخل فر قرار دهيد. نكته‌ي خواندني زردچوبه: زردچوبه داراي خواص ضد سموم كبد، ضد ورم، ضد سرطان و ضد عفونت مي‌باشد. منبع:مجله‌ي آشپزباشي، شماره 36
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1052]
-
گوناگون
پربازدیدترینها