محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798071188
طرز تهیه پاستل گوشت+ عکس
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
سفره ایرانی؛
طرز تهیه پاستل گوشت+ عکس
با دست آردی گلوله های بزرگتر رو به شکل کاسه هایی درست می کنیم و روی کاغذ روغنی کف سینی فر می چینیم.
امام صادق علیه السلام : آغاز سال (حساب اعمال) شب قدر است. در آن شب برنامه سال آينده نوشته مى شود. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، پاستل گوشت یکی از انواع غذاهایی است که به سفره شما بوی تازگی می بخشد و می توانید از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کنید. مواد اولیه برای 3 نفر
آب 3 فنجان روغن مایع 1فنجان + ۱ ق غ نمک 1و 1/2 ق چ آرد 6 فنجان پیاز (خورد شده) ۲ فنجان گوشت چرخ کرده 1کیلو آویشن 2 ق چ نعناع خشک 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ پودر زیره 1/2ق چ برنج (خام) 1/4 فنجان تخم مرغ (آب پز خوردشده) 2 عدد جعفری (خوردشده) 1/2 فنجان کنجد 1/4 فنجان + مقداری برای تزیین فلفل 1/4ق چ زرده تخم مرغ (حل شده) 2 عدد حل شده آب (برای روی پای ها) ۲ ق چ
طرز تهیه
۲ و نیم فنجان آب را با ۱ فنجان روغن و ۱ ق چ نمک روی حرارت می گذاریم به محض اینکه جوش آمد از روی حرارت بر می داریم و ۶ پیمانه آرد را اضافه می کنیم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا به شکل خمیر درآید. خمیر رو روی یک سطح آرد پاشیده خوب ورز می دیم تا خمیر به دست نچسبد.
خمیر رو به صورت 24 گلوله 5 سانتی و 24 گلوله 3 سانتی در میاریم و در ظرفی قرار می دیم و سلوفون یا کیسه نایلونی روی اون ها رو می پوشونیم و در دمای اتاق نگه می داریم.
در قابلمه دیگری پیاز رو در 1 ق غ روغن تفت می دیم و گوشت و ادویه ها و نمک و فلفل رو به گوشت اضافه می کنیم و هم می زنیم تا گوشت کاملا" سرخ بشه. بعد برنج و 1/2 پیمانه برنج رو اضافه می کنیم و در قابلمه رو می بندیم تا حدود یک ربع با برنج بپزد.
وقتی برنج پخت ظرف را از روی حرارت بر می داریم و تخم مرغ آب پز و جعفری خورد شده و 1/4 فنجان کنجد را اضافه می کنیم و نمک و فلفل آن را تنظیم می کنیم.
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم می کنیم.
با دست آردی گلوله های بزرگتر رو به شکل کاسه هایی درست می کنیم و روی کاغذ روغنی کف سینی فر می چینیم.
مخلوط گوشت رو بین کاسه های خمیری قسمت می کنیم.
روی سطح آردی گلوله های کوچکتر رو با وردنه به دایره هایی به قطر 3 سانت برای روی پای گوشت ها پهن می کنیم.
با خمیرهای گرد روی کاسه های پرشده از گوشت رو می پوشونیم و لبه های خمیر رو با نوک انگشت خوب می چسبانیم.
روی پاستل ها رو با برس زرده تخم مرغ رقیق شده با آب می مالیم و روی آن کنجد می ریزیم.
و در نهایت پاستل ها رو حدو د 40 دقیقه د فر می پزیم تا طلایی شوند. لقمه / 2018
۱۵/۰۴/۱۳۹۴ - ۱۴:۴۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 136]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها