یکشنبه ، ۴ آبان ۱۳۹۳
   احادیث و روایات:  امام علی (ع):زكات دانش، آموزش به كسانى كه شايسته آن‏اند و كوشش در عمل به آن است.

تبلیغات






اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 

ترشی لوبیا سبز : رب ، شور و ترشی



با سلام
لطفا طرز درست كردن ترشيهاي 1. لوبيا سبز 2. باميه را برام بگين
با تشكر

دوست غزيز سلام
براي درست كردن ترشي لوبيا كافيه كه لوبيا سبز را پاك كرده و سركه و آب مورد نظر (مقادير سركه و آب بستگي به سليقه خودتان دارد)را به همراه نمك داخل قابلمه بريزي و اجازه بدهي كه خيلي كم لوبيا داخل سركه و آب بجوشد تا كمي نرم شود. سپس داخل ظرف مورد نظر بريزي و كمي هم به آن گلپر اضافه كني.البته اگر براي خوردن اين ترشي عجله نداري مي تواني بدون حرارت دادن هم آن را درست كني اما براي جا افتادنش زمان بيشتري نياز است.
من تا به حال ترشي باميه درست نكردم شرمنده.

دوست عزیز :

راستش من تابحال خودم ترشی بامیه درست نکردم و طرز تهیه آن را تا امروز بلد نبودم! از یکی از دوستان که قبلا در منزلشان دیده و خورده بودم برایت پرسیدم . این ترشی خیلی راحت و آسان هم است :

بامیه تر و تازه و ریز و خام را شسته و خشک کرده و همراه با کمی نمک و سرکه در شیشه میریزیم و درش را کیپ میکنیم . اگر جای گرم باشد زود تر میرسد .

نوش جون

ممنون !
ما هم نیم پز میکنیم تا حدی که چقرمگی اش را از دست نده و از طرفی بامیه و ترخون هم توش میریزیم. رویایی میشه !به به !






این صفحه را در گوگل محبوب کنید 



[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6203]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب


تبلیغات


برچسب های کاربران: ترشی لوبیا سبزوبامیه  -  شور لوبیاسبز  -  ترشی بامیه ولوبیا سبز  -  ترشی بامیه و لوبیا  -  شور لوبیا سبز  -  شور لوبيا سبز  -  رزیم غذایی گروه های خونی  -  طرز فريز كردن باميه  -  شور لوبیا  -  ترشی لوبیا  -  ترشی لوبیا سبز  -  لوبیاسبز شور  -  ترشی لوبیا سبز با شور  -  طرز تهیه شورلوبیا سبز  - 









==================================

-






صفحه اول | تمام مطالب | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
سایت واضح آرشیو وب فارسی می باشد و تمامی مطالب بصورت خودکار از سایت های فارسی دریافت می شوند و سایت واضح هیچگونه مسئولیتی در قبال آنها ندارد
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید