تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 15 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):رسول اكرم صلى‏الله‏عليه‏و‏آله چيزى مثل شام و غير آن را بر نماز مقدم نمى‏داشتند و ه...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1826154497




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

کالری شیرینی های نوروزی چقدره؟


واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: کالری شیرینی های نوروزی چقدره؟
به‌طور متوسط در هر 100 گرم از شيريني دانماركي حدود 500 كيلوكالري انرژي نهفته است، بنابراين در يك سهم شيريني دانماركي كه تقريبا بين 30 تا 40 گرم است حدود 150 تا 200 كيلوكالري انرژي وجود دارد.
سوهانكمتر كسي است كه به سوهان خوشمزه قم  علاقه نداشته باشد. ميزان روغن بالايي كه در تهيه اين شيريني خوشمزه استفاده مي‌شود، كالري آن را بسيار زياد مي‌كند. علاوه بر آن افزودن مغزها به‌ويژه پسته سبب افزايش كالري آن به شكل جداگانه هم مي‌شود. به‌طور متوسط هر 100 گرم سوهان معادل 550 كيلوكالري است و اگر هر تكه سوهان را معادل 20 گرم در نظر بگيريم، كالري هر سهم از آن حدود 110 كيلوكالري مي‌شود که اين ميزان كالري براي يك شيريني تقريبا بالاست. انواع جديد محصولات سوهان كه تركيب سوهان با گز است، كالري آن را از اين مقدار هم بيشتر مي‌كند. محتويات: آرد جوانه گندم، آرد سفيد، شكر، كره، عسل، بادكا، گلاب، زعفران، هل، خلال بادام و پسته نان نخودچي يكي از محبوب‌ترين شيريني‌هاي عيد كه شايد كمتر كسي آن را دوست نداشته باشد. اصل اين شيريني مربوط به شيريني‌هاي سنتي قزوين است كه با آرد نخودچي، روغن، پودر شكر و هل درست مي‌شود. از آنجاكه سايز اين شيريني كوچك است، شايد انتخاب مناسبي براي خوردن باشد، چراكه كالري دريافتي مسلما خيلي بالا نخواهد بود. ميزان كالري موجود در يك نان نخودچي متوسط حدود 37 تا 45 كالري است. محتويات: آرد نخودچي، روغن، پودرشكر و پودر هل دانماركي (گل محمدي) شيريني دانماركي تقريبا در هر شهري توليد مي‌شود اما اصل توليد آن در كشورمان مربوط به تهران است. به‌طور متوسط در هر 100 گرم از شيريني دانماركيحدود 500 كيلوكالري انرژي نهفته است، بنابراين در يك سهم شيريني دانماركي كه تقريبا بين 30 تا 40 گرم است حدود 150 تا 200 كيلوكالري انرژي وجود دارد. پس شمايي كه حداقل به محض ديدن شيريني دانماركي چهار تا پنج عدد از آن را بي هيچ مكثي مي‌خوريد، حداقل هزار كالري را در يك چشم بهم زدن، نوش‌جان كرده‌ايد!محتويات: شير، روغن، آرد، شكر، تخم‌مرغ، كره، پودر خمير مايه، نمك، اسانس وانيل، كرم شيريني براي داخل شيريني، زرده تخم‌مرغ، شكر و آبگز گز شيريني محبوب اصفهاني‌هاست كه طرفداران زيادي دارد. در تهيه اين شيريني خوشمزه ممكن است از مغز بادام و مغز پسته هم استفاده شود. از لحاظ كالري در هر تكه از گز محتوي مغز بادام يا پسته تفاوت چنداني وجود ندارد. ضمنا تفاوتي هم از نظر کالری درگزی که داخل آرد باشد يا در بسته‌بندي جداگانه وجود ندارد. در هر 100 گرم گز، حدود 380 كيلوكالري انرژي نهفته است و اگر وزن تقريبي هر تكه گز معادل 12 گرم باشد، بنابراين هر تكه معادل 5/ 45 كيلوكالري دارد. محتويات: شكر، آب، بادكا همان گلوكوز مايع از نشاسته ذرت، سفيده تخم‌مرغ، گلاب و مغز پستهنان خامه‌ايهيچ كجاي ايران نان خامه‌اي‌هايش به پاي تهران نمي‌رسد. اين شيريني واقعا خوشمزه، اما با كالري بسيار بالاست. البته به‌طور معمول شيريني نان خامه‌اي در سايز‌هاي مختلف توليد مي‌شود همچنين نوع خامه درون آن در ميزان كالري نهايي‌اش موثر است. به‌طور متوسط در هر 100 گرم از اين شيريني 500 كيلوكالري انرژي وجود دارد، بنابراين شيريني خامه‌اي‌هاي سايز كوچك كه وزني حدود 50 گرم دارند، كالري‌شان به 250 كيلوكالري در هر سهم مي‌رسد. حالا در نظر بگيريد شيريني خامه‌اي‌هاي سايز بزرگ را!محتويات: آرد، تخم‌مرغ، روغن، آب، شكر، وانيل، نمك، پودر قند و خامهقطابقطاب شيريني خوشمزه و لذيذ يزدي‌هاست. از آنجايي‌كه اين شيريني بسيار خوش‌طعم و دلچسب است ممكن است افراد هيچ احتياطي در مصرف آن نكنند، اما بايد بدانيد كه اين شيريني خوشمزه بسيار پركالري است و به‌طور تقريبي در هر قطاب حدود 120 كيلوكالري، انرژي وجود دارد، بنابراين سعي كنيد در مصرف اين شيريني خوشمزه پركالري، تعادل داشته باشيد. محتويات: زرده تخم‌مرغ، پودر قند، ماست، روغن جامد يا كره، بيكينگ پودر، آرد، پودربادام، پودر قند و هل كوبيدهقرابيه قرابيه شيريني معروف و رسمي تبريزي‌هاست كه به سبب داشتن مغز بادام و پسته از لحاظ ارزش غذايي و داشتن منبع آهن گياهي در سطح خوبي قرار دارد، اما به موازات اين ويژگي‌ها از كالري بسيار بالايي هم برخوردار است. به‌طور تقريبي در هر قرابيه حدود 200 كيلوكالري انرژي وجود دارد که اين ميزان كالري براي يك شيريني بسيار بالاست، بنابراين از مصرف زياد آن اگر به تناسب اندام‌تان علاقه داريد، بايد بپرهيزيد. ميزان كالري قرابيه قزوين تقريبا 40 كيلوكالري در هر سهم است. محتويات: بادام پوست گرفته خام، شكر، سفيده تخم‌مرغ، مخلوط مغز پسته و بادام و شكرنان برنجي وقتي سخن از شيريني نان برنجي به ميان مي‌آيد، همه ناخودآگاه ياد كرمانشاه مي‌افتند. البته در قزوين هم شيريني نان برنجي به شكل سنتي توليد مي‌شود. نان برنجي‌هاي كرمانشاه از لحاظ وزني از نان برنجي‌هاي قزوين درشت‌ترند و مسلما كالري بالاتري هم دارند. به‌طور متوسط در هر نان برنجي توليد شده در قزوين حدود 37 تا 45 كالري وجود دارد اما در يك شيريني نان برنجي كرمانشاه اين مقدار بالاتر بوده و حدود 50 تا 55 كيلوكالري انرژي در آن نهفته است. محتويات: پودر قند، كره، آرد برنج، تخم مرغ، گلاب، زعفران و خلال پسته باقلوا باقلوا، شيريني سنتي چند شهر از ايران است كه از مهم‌ترين آنها مي‌توان به باقلواي قزوين، باقلواي يزد، باقلواي كاشان، باقلواي كرمان، باقلواي تبريز و. . . اشاره كرد. البته در اين ميان باقلواي قزوين و يزد شناخته‌شده‌تر از بقيه است. البته اين روزها باقلواي استانبولي هم طرفداران زيادي پيدا كرده است. باقلواي هر شهر تقريبا دستور پخت متفاوتي دارد، بنابراين كالري آن فرق مي‌كند. باقلواي استانبولي و باقلواي يزد به سبب آنكه شيره و شهد بيشتري نسبت به باقلواي قزوين دارند، از كالري بالاتري هم برخوردارند. به‌طور كلي هر 100 گرم باقلوا محتوي 500 كيلوكالري است و اگر هر تكه باقلوا حدود 20گرم باشد، بنابراين كالري هر تكه 100 كيلوكالري خواهد بود. محتويات: تخم‌مرغ، نمك، روغن مايع، آرد، شير، شكر، گلاب، آب، پودرقند، پودر بادام، پودرفندق و پودر هلكلمپهكلمپه شيريني مقوي و بسيار خوشمزه كرماني‌هاست. در تهيه اين شيريني خوشمزه از خرما و مغز گردو هم استفاده مي‌شود كه ارزش غذايي و كيفي اين شيريني را بالا مي‌برد. ميزان كالري كلمپه باتوجه به قطر خمير (ميزان كلفتي خمير) و مقدار محتويات داخلش متفاوت است، اما به‌طور کلی تقريبا در يك سهم از شيريني كلمپه با خمير متوسط حدود 120 تا 140 كيلوكالري انرژي وجود دارد، بنابراين در مصرف آن تعادل را رعايت كنيد. محتويات: آرد، روغن جامد يا كره، تخم‌مرغ، شكر، شير، هل و وانيل، خرماي بدون هسته، مغز گردوي خرد شده، هل، جوزهندي، رازيانه و زنجبيل و پودر پستهمجله سیب سبز

دوشنبه 10 فروردین 1394 





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن