تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838014731
نان کنجدي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان کنجدي مواد مورد نياز : آرد سفيد / 4 پيمانه شکر / 1/2 پيمانه روغن مايع / 1/3 پيمانه آب / 1 پيمانه تخم مرغ / 1 عدد مايه خمير / 2 قاشق غذاخوري بهبود دهنده / نصف قاشق چايخوري وانيل / 1/8 قاشق چايخوري نمک / نصف قاشق چايخوري عسل / 2 قاشق غذاخوري کنجد / به ميزان دلخواه طرز تهيه : در ظرف گودي آب ، شکر ، وانيل ، روغن ، تخم مرغ و نمک را ريخته و خوب مخلوط کنيد تا دانه هاي شکر کاملاً حل شوند . آرد ، مايه ي خمير و بهبود دهنده را با هم مخلوط کرده و به مايه ي قبل اضافه کنيد . بهتر است اين کار را با الک کردن آرد داخل ظرف انجام دهيد . با قاشق چوبي هم زده تا کاملاً مخلوط شود . خمير را با دست ورز دهيد . در آن را گذاشته تا حجم آن دو برابر شود . خمير را به مدل هاي مختلف مي توان طراحي نمود ، مانند :گل آفتابگردان ، گيسو ، حلزوني ، ساده و ... سيني فر را چرب کنيد و خميرهاي طراحي شده را با فاصله داخل آن قرار دهيد . مجدداً به آن زمان داده تا حجم بيشتري پيدا کند . فر را با حرارت 150 درجه بگذاريد داغ شود . سيني را داخل اجاق قرار داده و 30 دقيقه به آن زمان دهيد . پس از پخت نان ها و قبل از آنکه رنگ روي آن برگردد نان ها را بيرون بياوريد (تقريباً 10 دقيقه مانده به برداشتن نانها ) 2 قاشق عسل را با 2 قاشق آب مخلوط کرده تا رقيق شود . با قلم مو روي نان ها کشيده و کنجد سفيد بپاشيد .شعله ي بالاي فر را روشن کنيد و با حرارت ملايم نان را طلايي کنيد . کنجد : مهمترين مواد معدني موجود در دانه کنجد عبارتند از : مس ، سيليس ، منيزيم ، آهن ، کلسيم ، فسفر ، کرم و ماده پروتئيني مهم ليزين و هورمون نباتي ليستين و چربي.وجود فسفر و آهن موجود در دانه کنجد به آن خاصيت نيروزايي فکري و ذهني بخشيده است . مصرف روزانه 1 قاشق غذاخوري دانه کنجد خام صبح ناشتا و تکرار آن تا 40 روز متوالي اثر خوبي در تقويت حافظه و افزايش ضريب يادگيري دارد . کنجد را به عنوان ملين ، نرم کننده ، شير افزا و قاعده آور به کار مي برند . منبع:ماهنامه ي بين المللي هنر پارسي ،شماره17/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 542]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها