تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1821123205
نان کنجدي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان کنجدي مواد مورد نياز : آرد سفيد / 4 پيمانه شکر / 1/2 پيمانه روغن مايع / 1/3 پيمانه آب / 1 پيمانه تخم مرغ / 1 عدد مايه خمير / 2 قاشق غذاخوري بهبود دهنده / نصف قاشق چايخوري وانيل / 1/8 قاشق چايخوري نمک / نصف قاشق چايخوري عسل / 2 قاشق غذاخوري کنجد / به ميزان دلخواه طرز تهيه : در ظرف گودي آب ، شکر ، وانيل ، روغن ، تخم مرغ و نمک را ريخته و خوب مخلوط کنيد تا دانه هاي شکر کاملاً حل شوند . آرد ، مايه ي خمير و بهبود دهنده را با هم مخلوط کرده و به مايه ي قبل اضافه کنيد . بهتر است اين کار را با الک کردن آرد داخل ظرف انجام دهيد . با قاشق چوبي هم زده تا کاملاً مخلوط شود . خمير را با دست ورز دهيد . در آن را گذاشته تا حجم آن دو برابر شود . خمير را به مدل هاي مختلف مي توان طراحي نمود ، مانند :گل آفتابگردان ، گيسو ، حلزوني ، ساده و ... سيني فر را چرب کنيد و خميرهاي طراحي شده را با فاصله داخل آن قرار دهيد . مجدداً به آن زمان داده تا حجم بيشتري پيدا کند . فر را با حرارت 150 درجه بگذاريد داغ شود . سيني را داخل اجاق قرار داده و 30 دقيقه به آن زمان دهيد . پس از پخت نان ها و قبل از آنکه رنگ روي آن برگردد نان ها را بيرون بياوريد (تقريباً 10 دقيقه مانده به برداشتن نانها ) 2 قاشق عسل را با 2 قاشق آب مخلوط کرده تا رقيق شود . با قلم مو روي نان ها کشيده و کنجد سفيد بپاشيد .شعله ي بالاي فر را روشن کنيد و با حرارت ملايم نان را طلايي کنيد . کنجد : مهمترين مواد معدني موجود در دانه کنجد عبارتند از : مس ، سيليس ، منيزيم ، آهن ، کلسيم ، فسفر ، کرم و ماده پروتئيني مهم ليزين و هورمون نباتي ليستين و چربي.وجود فسفر و آهن موجود در دانه کنجد به آن خاصيت نيروزايي فکري و ذهني بخشيده است . مصرف روزانه 1 قاشق غذاخوري دانه کنجد خام صبح ناشتا و تکرار آن تا 40 روز متوالي اثر خوبي در تقويت حافظه و افزايش ضريب يادگيري دارد . کنجد را به عنوان ملين ، نرم کننده ، شير افزا و قاعده آور به کار مي برند . منبع:ماهنامه ي بين المللي هنر پارسي ،شماره17/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 537]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها