تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834462253
شکر و کربوهیدرات از چربی هم خطرناکتر است!
واضح آرشیو وب فارسی:الف: شکر و کربوهیدرات از چربی هم خطرناکتر است!
تاریخ انتشار : دوشنبه ۲۴ آذر ۱۳۹۳ ساعت ۰۹:۴۹
ژوهشگران دانشگاه ایالتی اوهایو دریافتند که سطوح چربی در خون با رژیم پر چرب افزایش نمییابد، اما با رژیم سرشار از کربوهیدرات بالا میرود.به گزارش خبر،سالیان سال است که چربیهای اشباع توسط پزشکان و متخصصان تغذیه که ادعا میکنند این چربیها خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش میدهند، بدنام شدهاند.اما شاید نیاز باشد که این توصیههای پزشکی که چندین دهه قدمت دارند تغییر کنند، چراکه پژوهشی جدید نشان میدهد که حتی اگر مقدار مصرف این چربیها را به سه برابر بیشینه مقدار توصیهشده توسط سازمانهای بهداشتی هم برسانیم، مشکلی ایجاد نمیشود!این بدان معنی است که غذاهایی همانند کره، پنیر، گوشت و خامه که برای یک زندگی سالم باید از آنها پرهیز میکردیم، میتوانند دوباره در منوی غذایی رژیم سالم جای گیرند.به گزارش تلگراف، توصیههای پزشکان و متخصصان تغذیه درباره چربیهای اشباع مشخص است: این چربیها سطوح کلسترول را در خون افزایش داده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش میدهند.بااینوجود در آزمایشی جدید، پژوهشگران دانشگاه ایالتی اوهایو از داوطلبها خواستند که رژیمهای متفاوت غذایی را امتحان کنند و وقتی دریافتند افزایش مصرف چربیهای اشباعشده مقدار چربی را در خون افزایش نمیدهد، بسیار شگفتزده شدند. به نظر میرسد که بدن چربیهای اشباع را بهسرعت سوزانده و بهصورت انرژی آزاد میکند.در مقابل زمانی که سطوح کربوهیدرات افزایش مییابد، اسیدهای چرب خطرناک در خون افزایش مییابند. اینها با دیابت نوع دوم و بیماریهای قلبی در ارتباط هستند.پژوهشگر ارشد این تحقیق، جف ولک که استادتمام علوم انسانی در دانشگاه ایالتی اوهایو است، میگوید که این یافتهها دانش سنتی موجود در مورد چربیهای اشباع را به چالش کشیده است: «زمانی که شما رژیم غذایی دارای مقادیر بسیار پایین کربوهیدراتها دارید، بدنتان چربیها را میسوزاند. ما افرادی را داشتیم که مصرف چربی اشباع خود را به دو برابر قبل از زمان شروع آزمایش رساندند، اما زمانی که چربیهای اشباعشده موجود در خون این افراد را اندازه میگرفتیم، در اکثر افراد مقدار آن پایین آمده بود؛ و به همان اندازه دیگر شاخصهای سنتی نیز بهبود یافته بود».چربی اشباعشده نوعی از چربی است که در کره، چربی، کلوچهها، کیکها و بیسکویتها، تکههای چربی گوشت، سوسیس و پنیر و خامه یافت میشود.دستورالعملهای سازمان بهداشت انگلیس بیان میکنند که مردان میانسال نباید بیشتر از ۳۰ گرم چربی در روز بخورند و زنان میانسال نیز نباید بیشتر از ۲۰ گرم چربی در روز بخورند. برای آنکه شهودی از این مقدار بهدست بیاورید، به چربیهای ۳ نمونه غذا دقت کنید: یک تکه گوشت استیک در حدود ۲۷ گرم چربی، یک تکه پنیر در حدود ۵ گرم و کره روی نان تست در حدود ۷ گرم چربی دارد.اما حتی زمانی که داوطلبان تحت رژیمهایی بهشدت پرچربی بودند که تا ۸۴ گرم در روز چربی مصرف میکردند، سطوح چربی آنها در خون افزایش نمییافت. سطوح کلسترول نیز در آنها تغییر نمیکرد؛ اما در مقابل، وقتیکه بهسوی مصرف چربی کم رفتند و مقدار کربوهیدرات را افزایش دادند، سطوح پالمیتولئیک اسید که یک نوع اسید چرب است در خون افزایش یافت.سطوح بالای پالمیتولئیک اسید با چاقی و التهاب، مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک، دیابتهای نوع دوم، بیماری قلبی و سرطان پروستات در ارتباط است.پروفسور ولک میافزاید: «نوعی سوءتفاهم درباره چربیهای اشباع وجود دارد. در پژوهشهای جمعیتی، ارتباط روشنی بین رژیمهای چربیهای اشباعشده و بیماریهای قلبی وجود ندارد، اما هنوز راهکارهای رژیمی از محدود کردن چربیهای اشباع دفاع میکنند؛ اما این هوشمندانه و علمی نیست. برخی مردم اعتقاد دارند که شما همان چیزی هستید که میخورید، اما در واقعیت، شما همان چیزی هستید که از خوردنیهایتان در بدن ذخیره میکنید. نکته این موضوع این است که لزوماً چربی اشباعی که میخورید، ذخیره نمیشود».این پژوهش تازهترین نمونه از مجموعه رو به رشدی از شواهد است که بیان میکنند که شاید چربی اشباع به آن بدی نباشد که تاکنون تصور میکردیم.در ماه مارس/فروردین گذشته، پژوهشگران دانشگاه کمبریج دریافتند که ترک کردن گوشت پرچرب، خامه یا کره ربطی به بهبود به سلامتی ندارد.این پژوهش که نتایج آن در ژورنال Annals of Internal Medicine منتشر شده است، شامل بررسی دادههای بهدستآمده از ۷۲ پژوهش است که بیش از ۶۰۰ هزار داوطلب را از ۱۸ کشور در برمیگیرد.یک یافته کلیدی این بود که چربیهای اشباع که در این رژیم یا در خون اندازهگیری شدند، هیچ ارتباطی را با بیماریهای قلبی نشان نمیداد.در اواخر امسال دکتر جیمز دینیکولانتیو از کالج اتیکا در نیویورک فراخوانی خطاب به مسئولین بهداشت عمومی منتشر کرد با این مضمون که «ما اشتباه میکردیم. کربوهیدراتها و شکر بیشتر از چربیها سبب بیماریهای قلبی میشوند».نوید ستار استاد پزشکی متابولیک دانشگاه گلاسکو میگوید: «به نظر میرسد که تنها چربی اشباع دریافتی بدن نباشد که سطح و نوع چربی اشباع خون را تعیین میکند و عوامل دیگری همچون کربوهیدرات دریافتی نیز مهم است. با توجه به شواهد فعلی کربوهیدراتهای تصفیهشده کمتر و چربی اشباع کمتری را باید مصرف کرد. این شواهد همچنین توصیه میکنند که اگر فردی به دنبال کاهش وزن خود است نوع رژیم چندان اهمیت ندارد و صرفاً باید در رژیم غذایی او چربی کم و کربوهیدرات کمتری مصرف شود و فرد به رژیم غذایی خود پایبند بماند، درنتیجه نکته کلیدی این است که هر فرد رژیمی را پیدا کند که هم از آن لذت ببرد و هم آن را نگه دارد».
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: الف]
[مشاهده در: www.alef.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 45]
صفحات پیشنهادی
خوردنیهایی خطرناکتر از چربی: شکر و کربوهیدرات
تحقیقات تازه متخصصان تغذیه نشان داد خوردنیهایی خطرناکتر از چربی شکر و کربوهیدرات سالیان سال است که چربیهای اشباع توسط پزشکان و متخصصان تغذیه که ادعا میکنند این چربیها خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش میدهند بدنام شدهاند اما شاید نیاز باشد که این توصیههای پزشکی که چنسرمربی سابق سرخپوشان از قمیها تشکر کرد «نه» علی دایی به پیشنهاد صباییها
سرمربی سابق سرخپوشان از قمیها تشکر کردنه علی دایی به پیشنهاد صباییهاعلی دایی ضمن تشکر از مدیران صبای قم هدایت این تیم را نپذیرفت به گزارش خبرگزاری فارس علی دایی که اصلیترین گزینه مدیران صبا برای جانشینی مرفاوی بود عاقبت تصمیم گرفت به این تیم پاسخ نه بگوید وی به آنها اعلامافشای دروغ فردوسی پور تا علت تشکر دخترها از رئیس جمهور
افشای دروغ فردوسی پور تا علت تشکر دخترها از رئیس جمهور نگاهی به برخی مطالب و خبرهای سایت های مختلف ایرانی در پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر کمک ۴ میلیاردی به ارکستر علت تشکر دخترها از روحانی لو رفتن دروغ نوچه های عادل حمله به کی روش نظر مردم امریکا درباره ایران و نگاه خریدارانهتصاویر/ مراسم یادواره شهدای تفحص لشکر 27 محمد رسول الله (ص)
تهران تصاویر مراسم یادواره شهدای تفحص لشکر 27 محمد رسول الله ص پنجمین یادواره 12 شهید گردان تفحص لشکر 27 محمد رسول الله ص با حضور مسئولین کشوری و لشکری در حسینیه فاطمه زهرا س برگزار شد عکس خبرگزاری دفاع مقدس ۱۳ ۰۹ ۱۳۹۳ - ۱۱ ۲۱از افشای دروغ فردوسی پور تا علت تشکر دخترها از رئیس جمهور
از افشای دروغ فردوسی پور تا علت تشکر دخترها از رئیس جمهور نگاهی به برخی مطالب و خبرهای سایت های مختلف ایرانی در پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر کمک ۴ میلیاردی به ارکستر علت تشکر دخترها از روحانی لو رفتن دروغ نوچه های عادل حمله به کی روش نظر مردم امریکا درباره ایران و نگاه خریداراز مسئولان صبا تشکر میکنم که جوابم را با شکایت دادند/سپاهان به لحاظ فنی جز بهترینهاست
مرفاوی از مسئولان صبا تشکر میکنم که جوابم را با شکایت دادند سپاهان به لحاظ فنی جز بهترینهاست سرمربی تیم پیکان گفت باید عنوان کنم که من 6-7 ماه برای این تیم زحمت کشیدم و با توجه به قانونی جدا شدن از تیم حقم نبود و جوابم را با شکایت دهند به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگابا عسل چربیهایتان را بسوزانید
با عسل چربیهایتان را بسوزانید مک اینز سرمعتقد است که دلیل اصلی این که بسیاری از ما برای کاهش وزن تلاش می کنیم این است که مقدار زیادی قند و غذاهای فراوری شده مصرف می کنیم این مطالعه توسط یک گروه محقق انگلیسی به سرپرستی مایک مک اینز از متخصصان ارشد تغذیه در انگلیس انجام شده استرفتار زشتی که مختص همه دنیاست! |تصاویر|
رفتار زشتی که مختص همه دنیاست |تصاویر| اینجا مناطق قحطی زده آفریقا نیست زلزله هم نیامده فروشگاه های انگلیس در بلک فرایدی است شفقنا بلک فرایدی یا جمعه سیاه روزی است که به شکل سنتی آغازین روز خرید برای سال نو میلادی محسوب می شود و فروشگاه های آمریکا و انگلیس اجناس خود را بهتیم ملی باید با دو دشمن مبارزه کند/ جنگیدن با دشمنان داخلی سخت است! -
کارلوس کی روش تیم ملی باید با دو دشمن مبارزه کند جنگیدن با دشمنان داخلی سخت است شناسهٔ خبر 2436144 پنجشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹ ۰۴ ورزش > فوتبال ایران سرمربی تیم ملی فوتبال ایران گفت برای من سخت است که بخواهم با دو دشمن مبارزه کنم سخت تر از خارجی ها دشمنان داخلی هستند به گزحسنی مبارک زنده است!
حسنی مبارک زنده است در حالی که اخباری از مرگ حسنی مبارک رئیس جمهوری اسبق مصر منتشر شده بود تلویزیون مصر به نقل از رئیس هیات وکلای مدافع وی این خبر را تکذیب کرد یکی از اعضای خانواده مبارک نیز اعلام کرد که این خبر صرفا شایعه است خبرگزاری ایسنا در حالی که اخباری از مرگ حسجهانبخش: خدا را شکر محروم نشدم
جهانبخش خدا را شکر محروم نشدم جام جم ورزشی علیرضا جهانبخش که در دقیقه 71 بازی مقابل تل استار با کارت قرمز داور مواجه شد به فدراسیون فوتبال هلند اعتراض کرد علیرضا جهانبخش بازیکن کلیدی نایمخن که این فصل 7 گل برای نایمخن به ثمر رسانده و 12 پاس گل داده در دقیقه 71 بازی مقابل تلسرلشکر فیروزآبادی: پس از یک سال مذاکرات هستهای آمریکاییها غیرقابل اعتماد شدهاند/ اوباما منافع ملی مردم کشور
سرلشکر فیروزآبادی پس از یک سال مذاکرات هستهای آمریکاییها غیرقابل اعتماد شدهاند اوباما منافع ملی مردم کشورش را بر خواسته صهیونیستها ترجیح دهدرییس ستاد کل نیروهای مسلح گفت منافع مردم آمریکا مقدم بر منافع صهیونیستها است این حرف که آمریکاییها خود را مسئول امنیت رژیم اشغالگرسفیر مالزی سه چهارمش ایرانی است!
سفیر مالزی سه چهارمش ایرانی است سفیر مالزی در تهران گفت نام من نوشیروان یک نام ایرانی است این موضوع نشان می دهد در حال حاضر نصفم ایرانی است و از آنجایی که فرزندم مریم چهار ماه پیش در ایران متولد شده احساس می کنم که سه چهارم من ایرانی است به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خلیبی، هدف بعدی احتمالی آمریکا برای لشکرکشی به بهانه مبارزه با داعش
لیبی هدف بعدی احتمالی آمریکا برای لشکرکشی به بهانه مبارزه با داعش تهران- ایرنا- آمریکا که بی توجه به آلام و مصائب ملت ها از دستاویز مقابله با داعش و مبارزه با تروریسم برای پیگیری سیاست های استکباری و لشکرکشی خود استفاده می کند پس از عراق و سوریه به لیبی نظر دارد به گزارش راین عوامل سرعت چربی سوزی تان را بالا می برد
این عوامل سرعت چربی سوزی تان را بالا می برددر این مقاله با ما همراه باشید تا با مهمترین این عوامل آشنا شوید دمای محیط زندگی فعالیت غده تیروئید فعالیت بدنی منظم مصرف فراوان غذاهای تند و پر ادویه از عوامل مهم ایجاد سوخت و ساز در بدن می باشند عوامل متعدد بسیاری وجود دارد که میزانهر شب با قرآن/ راهِ رهایی از تمام بن بستها اینجاست!
هر شب با قرآن راهِ رهایی از تمام بن بستها اینجاست بر آنیم تا در این مجال قطعاتی کوتاه و بلند از کتاب وحی را با نگاهی گزیده پیشکش طالبان حق و جوینگان حقیقت کنیم مجله شبانه باشگاه خبرنگاران سوره 65 طلاق آیه 3وَیرْزُقْهُ مِنْ حَیثُ لَا یحْتَسِبُ وَمَن یتَوَکلْ عَلَی اللَّهِ فبرترین خاصیت فلفل تند: سوزاندن و آب کردن چربی
برترین خاصیت فلفل تند سوزاندن و آب کردن چربی فلفل بویژه از نوع تند آن از افزودنیهایی است که هرچند طرفدارانی پر و پا قرص دارد اما از خیلیها میشنویم که فلفل تند ممکن است باعث سوءهاضمه یا ایجاد زخم معده شود اما این حرفها را پژوهشهای علمی جدید فلفل بویژه از نوع تند آن-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها