شکر و کربوهیدرات از چربی هم خطرناک‌تر است! / الف

-شکر و کربوهیدرات از چربی هم خطرناک‌تر است!

تاریخ انتشار : دوشنبه ۲۴ آذر ۱۳۹۳ ساعت ۰۹:۴۹
ژوهشگران دانشگاه ایالتی اوهایو دریافتند که سطوح چربی در خون با رژیم پر چرب افزایش نمی‌یابد، اما با رژیم سرشار از کربوهیدرات بالا می‌رود.به گزارش خبر،سالیان سال است که چربی‌های اشباع توسط پزشکان و متخصصان تغذیه که ادعا می‌کنند این چربی‌ها خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می‌دهند، بدنام شده‌اند.اما شاید نیاز باشد که این توصیه‌های پزشکی که چندین دهه قدمت دارند تغییر کنند، چراکه پژوهشی جدید نشان می‌دهد که حتی اگر مقدار مصرف این چربی‌ها را به س