محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827400941
با پوره سیب زمینی کوفته کاسه ای درست کنید
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
فواید شگفت انگیز سیب زمینی و جعفری را همه میدانند. یک غذای مفید، سبک و سلامت را در این بخش آموزش میدهیم. البته باید به علاقمندان غذاهای سبک امروزی و مدرن و حتی خانمهای خانه داری که دغدغه تغذیه بچه هایشان در مدرسه را دارند نیز این غذا را توصیه میکنیم
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز رنده شده ……………۱ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ……………….۳۰۰ گرم
تخم مرغ …………………….۱ عدد متوسط
جعفری خرد شده ……………….۲ قاشق سوپ خوری
آرد سوخاری ……………………..۲ قاشق سوپ خوری
سیب زمینی پخته و رنده شده …………………………۲ عدد متوسط
کره ………………………۲ قاشق مرباخوری
شیر………………………………۲۵۰ میلی لیتر ( یک پیمانه )
پنیرموزارلا رنده شده……………………..به میزان لازم
نمک، فلفل، زیره………………………….به میزان لازم طرز تهیه:
1. ابتدا پیاز رنده شده، جعفری خرد شده و تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
2.گوشت چرخ کرده را ورز داده و نمک، فلفل و زیره را به آن اضافه کنید.
۳٫ سپس آرد سوخاری را اضافه کرده و مایه کوفته را به خوبی مخلوط کنید.
۴٫ فر را روشن کنید.
5. مقداری از گوشت را برداشته و به صورت گلوله ای مسطح در آورید و سپس با گود کردن و دیواره دادن به صورت کاسه ای کوچک در آورید. طوری که داخل آن ها گود باشد و خیلی هم کلفت نباشد. (مانند تصویر)
6. کاسه های گوشتی را روی سینی چرب شده ی فر بگذارید. ۷٫ سینی را در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید، تا کوفته ها کاملا پخته شوند.
۸٫ در این زمان، سیب زمینی پخته و رنده شده را در ظرفی با شیر و کره مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کمی سفت شود. کمی هم نمک و فلفل اضافه کرده و مخلوط کنید. (پوره سیب زمینی)
9. بعد از سپری شدن زمان پخت گوشت، سینی فر را در آورده و داخل کوفته ها را از پوره ی سیب زمینی پر کنید.
10. روی پوره را مقداری پنیر موزارلا بریزید. می توانیم از مقداری ذرت یا جعفری هم برای روی پوره استفاده کنیم.
11. سینی را دوباره درون فر گذاشته تا پنیر روی پوره ها طلایی رنگ شود. سپس کوفته ها را از درون فر درآورده و آن را در ظرفی چیده و تزیین کنید. به همین راحتی غذای شما آماده است. نوش جان! نکات:
می توانید پنیر را هم از دستور غذا حذف کنید در این صورت غذای شما چربی کمتری خواهد داشت.
حواستان باشد که گوشت بعد از پخت کمی جمع می شود و در نتیجه اندازه آن کوچکتر می شود. منبع- به دخت
18 آبان 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 200]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها