واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۱۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۹
نخستین بار، زمانی که محصول کیوی با همکاری فائو به ایران آورده شد کمتر کشاورزی فکر میکرد میوهای که مردم به علت ناآشنایی، در آغاز به آن "سیب زمینی موکت شده" لقب داده بودند، جایگزین مرکبات و شالیزارها شود. کیویهای گیلان نرم و آبدار و آماده برداشت شدهاند و گیلانیها پیشبینی میکنند 100 هزار تن کیوی با درآمدزایی 2000 میلیارد ریال تولید کنند. کیویکاران از درآمدزایی خوب این محصول و بازدهی خوب کاشت این محصول راضیند و البته معتقدند وجود صنایع بستهبندی و تبدیلی مناسب میتواند به زیبا شدن بستههای محتوی کیوی کمک کرده و ارزش افزوده حاصلشان را افزایش دهد. کشاورزان این خطه از کمبود صنایع تبدیلی در استان گلایهمندند. توسعه صنایع فرآوری و بسته بندی محصولات کشاورزی از جمله کیوی، علاوه بر فراهم کردن زمینه عرضه محصول سالم و بهداشتی و ایجاد امکان صادرات این محصول، با ایجاد فرصتهای شغلی و ارزش افزایی صادرات، در توسعه اقتصادی منطقه بسیار موثر است. باغدار 55 ساله چابکسری در گفتوگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: از 26 سال پیش تاکنون به کیوی کاری روی آوردهام و در حال حاضر 3 هکتار باغ کیوی دارم و سالانه از این سطح حدود 75 تن محصول برداشت میکنم. اگر صنعت بستهبندی و فرآوری این محصول را در دسترس داشتم، میتوانستم در بخش صادرات قویتر عمل کنم و در نتیجه محصولم را گرانتر بفروشم. محمد، دیگر باغدار تالشی به خبرنگار ایسنا گفت: در سطح 8 هکتار باغ دارم که در آنها انواع درختان انگور، گوجه سبز، انجیر و گلابی کاشتهام و از فروش آنها امرار معاش میکنم. شش سال پیش به پیشنهاد یکی از دوستانم در سطح حدود 4 هکتار از باغهایم درخت کیوی کاشتم اگرچه تا سه سال نتوانستم هیچ محصولی برداشت کنم اما از آن به بعد، هر سال تقریبا 100 تن کیوی برداشت میکنم. وی افزود: اگر صنایع بسته بندی مدرن و مجهزی در دسترس داشتیم، می توانستیم بخش زیادی از محصولات را با قیمت بهتری بفروشیم. شهرزاد، زن 35 ساله فومنی هم که فارغ التحصیل رشته کشاورزی است در گفتوگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: از حدود 5 سال پیش در حیاط خانهام که 2 هکتار وسعت دارد نهال کیوی کاشتم و با رعایت اصول باغبانی پس از 3 سال، توانستم 50 تن کیوی برداشت کنم. وی افزود: با این کار نه تنها متناسب با رشته تحصیلی برای خودم شغل آفرینی کردم، بلکه کیوی مصرفی خانواده و چند تن از همسایگانم را هم تامین و از این راه سالانه حدود 30 میلیون تومان هم درآمد کسب میکنم. شهرزاد خاطرنشان کرد: کیوی جزو میوههایی است که در بازارهای جهانی مشتریان خوبی دارد، اما نداشتن صنایع بسته بندی و فرآوری در گیلان باعث شده که این محصول کمتر صادر شود. وی تصریح کرد: متاسفانه با وجود اهمیت صنایع تبدیلی، هنوز در گیلان توجه اساسی به آنها نشده است. اهمیت صنایع بستهبندی در دنیای امروز و نقش تعیین کننده آن در حفظ و نگهداری، شکیل شدن کالا، سهولت حمل و نقل، طول عمر، استحکام، قیمت تمام شده و سایر موارد در حدی است که گاهی اهمیت آن در جلب مشتری، بیش از کیفیت محتوا میشود. حبیب جهانساز، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه گیلان، اظهار کرد: پیشبینی میشود امسال بیش از 100 هزار تن کیوی در گیلان برداشت شود. وی اظهار کرد: در حال حاضر کیویها در گیلان رسیده و قابل برداشت است. 8000 نفر بهرهبردار کیوی برای برداشت این محصول وارد باغهایشان شدهاند. پس از برداشت کیوی 2000 میلیارد ریال درآمد نصیب کیوی کاران گیلان خواهد شد. جهانساز تصریح کرد: 4579 هکتار از اراضی گیلان به تولید کیوی اختصاص دارد. بیشترین سطح کشت کیوی در گیلان به شهرستان تالش اختصاص دارد. موسوی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تالش نیز در گفتوگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: برداشت محصول کیوی در سطح 1570 هکتار از باغات بارور شهرستان تالش، آغاز شده و پیشبینی میشود مقدار 42 هزار تن محصول به ارزش اقتصادی 966 میلیون ریال برداشت شود. از این مقدار محصول تولیدی، 5 درصد به مصرف تازه خوری میرسد و 95 درصد به کشورهای دیگر صادر میشود. وی خاطرنشان کرد: 10 واحد سردخانه با ظرفیت 28 هزار تن در شهرستان فعالیت میکنند. شهرستان تالش 1790 هکتار باغ کیوی و 3644 نفر بهرهبردار دارد. هادی تیزهوش تابان، رییس اتاق بازرگانی گیلان معتقد است: در عرصه رقابت، دانستن نحوه صحیح عرضه کالا یکی از دلایل مهم جذب بازارهای جهانی است. وی خاطرنشان کرد: کیوی ایران و از جمله گیلان، به دلیل شرایط مساعد آب و هوایی، زودتر از دیگر کشورها، نوبرانه کیوی را وارد بازارهای جهانی میکند. اگر با وجود این ویژگی، تمام نیازهای بازار هدف را شناسایی کنیم و براساس نیازها، تولیدات داخلی را مشتری پسند، فرآوری و بسته بندی کنیم، میتوانیم به رقبای دیگر پهلو بزنیم، زیرا فرهنگ بسته بندی محصولات، برای ارائه و فروش در بازارهای جهان، امری است که در سالهای اخیر جایگاه ویژهای کسب کرده است. وی با اشاره به تنوع محصولات جانبی کیوی از جمله میوه خشک شده، آب میوه، بستنی، شکلات، مربا، مارمالاد، ژله و کمپوت که اغلب کشورهای تولید کننده کیوی آنها را تولید و به بازارهای جهانی عرضه میکنند، افزود: هرچه یک محصول، تولیدات متنوع و بسته بندی زیبا و مناسبی داشته باشد و مطابق با خصوصیات روانشناختی خریداران ارایه شود به همان اندازه، از بازار فروش خوبی هم برخوردار خواهد شد. به گزارش ایسنا، نخستین بار قلمه گیاهی کیوی با همکاری فائو در سال 1357 از فرانسه و ایتالیا وارد ایران شد که بعد از تحقیقات لازم، در سال 60 این گیاه تکثیر و بین باغداران توزیع شد. گیلان و مازندران دو استانی بودند که تمام شرایط آب و هوایی رشد این گیاه را داشتند و توانستند میوه آن را وارد بازار مصرف کنند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 21]