محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829708376
دلمه سفيد(رولت برگ مو)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دلمه سفيد(رولت برگ مو) نويسنده :سوسن جهراني مواد لازم براي 4 نفر:برگ مو/100 گرمگوشت مرغ چرخ كرده/200 گرمسفيده تخم مرغ/يك عددپنير خامه اي/ 100 گرممغزنان باگت/ يك پيمانه شير/يك چهار پيمانهكره ي نرم/35 گرمسبزيجات معطر /دوسوم پيمانه، خرد شدهپيازچه /يک دوم پيمانه ،خرد شدهفلفل دلمه اي نارنجي وسبزرنگ/يك قاشق غذاخوري از هررنگ، ريزخرد شدهگوجه سبز ياهرچاشني ترش/ به ميزان لازمگوجه تزئيني/ به ميزان لازمطرز تهيه :برگ موها را به مدت 10 دقيقه در آبجوش و كمي نمك قرار دهيد تا نرم شود. گوشت چرخ كرده ي مرغ را با سفيده ي تخم مرغ، پنير خامه اي، مغزنان باگت خيس شده در شير، نيمي از سبزيجات معطر، نيمي از پيازچه و فلفل هاي رنگي مخلوط كرده و با نمك و فلفل مزه دار كنيد. برگ موها را در چند لايه به ابعاد مستطيلي بزرگ روي يك دستمال تميز چيده و روي هر لايه نمك بپاشيد. روي لايه ي آخر علاوه بر نمك، كره نيز بماليد. مواد مياني را در وسط برگ موها قرار داده دلمه را لوله اي بپيچيد. ظرف مناسبي را انتخاب كرده سبزيجات معطر باقيمانده را با بقيه ي كره تفت داده با يك پيمانه آب بگذاريد تا بجوشد. رول دلمه را آرام در آن قرار داده، گوجه سبز، نمك و فلفل اضافه كنيد. حرارت را كم كرده و آن را به مدت نيم ساعت بپزيد، سپس به قطعات (رولت هاي ) 2 سانتي متري برش زده و سرو كنيد.نكته :1- اين دستور داراي 9421 كليوكالري انرژي، 43گرم كربوهيدرات، 65 گرم پروتئين و 99 گرم چربي مي باشد.2- اين رول را مي توانيد به صورت گرم يا سرد سرو كنيد.3- از مواد اوليه فوق دو رول 18 تا 20 سانتي تهيه مي شود.4- سبزيجات معطر شامل: نعنا، جعفري، گشنيز، ريحان و پيازچه مي باشد.منبع: مجله هنر آشپزي ،شماره 58/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 832]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها