محبوبترینها
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
تیوی وال: ایدهای نوین برای دکوراسیون داخلی
انواع ریل دستگاههای CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1809870626
«غذای بیرون» سر میز شما میآید/ راز خوردن فستفود
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
فرهنگ و هنر > سینمای ایران
«غذای بیرون» سر میز شما میآید/ راز خوردن فستفود
لقمان خالدی کارگردان مستند «غذای بیرون» که به موضوع مصرف غذاهای حاضری و یا همان فست فودها میپردازد از نمایش این اثر در تاریخ 30 مرداد در محوطه باز خانه هنرمندان خبر داد.
لقمان خالدی کارگردان فیلم مستند «غذای بیرون» که آن را به تهیه کنندگی جعفر صانعی مقدم ساخته است به خبرنگار مهر، گفت: زمانی که پیشنهاد ساخت فیلمی با موضوع فستفود یا همان غذاهای آماده به من شد، تردید کردم زیرا از کلیشه بودن سوژه می ترسیدم. برنامه های تلویزیونی زیادی درباره فست فود دیده بودم و از آن دسته تماشاچی هایی بودم که هر برنامه تلویزیونی را که با موضوع فست فود می دیدم شبکه تلویزیون را تغییر می دادم. وی افزود: البته چنین واکنشی طبیعی است چون همیشه با بایدها و نبایدهای زیادی در زندگی مواجه بوده و هستیم و نمی خواهیم درباره غذا خوردن که یکی از مهمترین لذت های زندگی است هم باید و نباید دیگری را بشنویم و یا بخوانیم. با این پیش زمینه متوجه شدم ساخت این فیلم سخت است چون به ظاهر دم دستی بودنش، هر کسی نسبت به آن نظری دارد. در نهایت من و جعفر صانعی مقدم فکر کردیم که چگونه می توانیم درباره این موضوع فیلمی متفاوت بسازیم. کارگردان فیلم «کمی بالاتر» متذکر شد: ما این سوال را مطرح کردیم که چرا با وجود اینکه همه رسانه ها سعی میکنند مضر بودن فست فود را نشان دهند هنوز فست فود این همه علاقمند دارد. آیا کسانی که از این غذا استفاده می کنند درباره مضرات آن اطلاعی ندارند؟ از همین رو در ابتدای تحقیق به دنبال پاسخ این پرسش رفتیم و سئوال را اینگونه مطرح کردیم که آیا واقعا فست فود به اندازه ای که می گویند مضر است؟ خالدی ادامه داد: در این مسیر با انبوه مقاله هایی در روزنامه ها و سایتهای اینترنتی، پایانامه ها و کتابهای علمی مختلف مواجه شدیم و به بیمارستان مسمومیت های غذایی رفتیم و از نزدیک با آسیب دیده های این موضوع و با پزشک ها صحبت کردیم و به چند آزمایشگاه سر زدیم و با مواد نگهدارنده ای که در سوسیس و کالباس استفاده می شود، آشنا شدیم. این مستندساز با اشاره به مراحل تحقیقات خود گفت: در طول تحقیق متوجه شدم همه کسانی که مصرف کننده فست فود هستند از مضرات آن آگاه هستند اما ضرورت و سبک زندگی که دارند مصرف فست فود را ایجاب می کند. در این بین با جوانانی آشنا شدم که فست فودخوری برای آنها یک آیین نانوشته بود و در واقع چون از رفتن به خانه فراری بودند برای رفع نیاز گرسنگی به غذای بیرون پناه برده بودند. در صحبت با این دسته از جوانان متوجه شدم سفره خانوادگی آنها میز بازجویی پدر و مادر است و بهترین راه برای روبرو نشدن با این فضا، خوردن غذا در بیرون خانه با دوستان و آشنایان است. کارگردان مستند «مشترک مورد نظر» ادامه داد: گروه دیگری از این جوانها دلیل علاقمندی خود به این نوع غذاها را اختلاف سبک زندگی خود با خانواده های شان عنوان می کردند. آنها چون نمی توانند فضای راحتی برای بیان حرفها و نظرات خود داشته باشند و مدام با بایدها و نبایدها از سوی خانواده خود مواجه می شوند، ترجیح می دهند با خرید یک پیتزا و یا یک ساندویج یک میز و یا فضای خصوصی برای خودشان داشته باشند. به قول یکی از شخصیت های فیلم وقتی مشکل حل نمی شود آن را با این روش دور می زنند. وقتی با این گروه صحبت می کردم متوجه شدم می توان با زیر ذربین بردن ارتباط این نسل با غذایشان به ارتباطهای خانوادگی آنها و دلیل علاقهشان به فست فود پی برد. لقمان خالدی افزود: بعد از پایان فیلم به این باور رسیدم که می توان از طریق مشکل غذا خوردن آدمها وارد زندگی آنها شد و ببینیم چه کمبودی پشت این رفتار پنهان است. واقعیت این است که غذا در این فیلم نماد است تا از رابطه آنها با خود و دنیایی که برای خود ساخته اند مطلع شویم و در عین حال نمونه کوچکی است از رابطه آنها با همه چیزهای دیگر، چراکه غذا وقتی خورده میشود به بخشی از وجود مقدس ما تبدیل می شود. وی در پایان گفت: بزرگی می گوید اگر در پی راه سادهای هستید تا از نحوه ارتباط مردم سر درآورید به شیوه غذا خوردنشان نگاه کنید و مستند «غذای بیرون» با این تفکر شکل گرفت. مستند «غذای بیرون» از تولیدات موسسه تصویرشهر سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران است که روز پنجشنبه 30 مرداد ساعت 20 در فضای باز خانه هنرمندان ایران نمایش داده می شود.
۱۳۹۳/۵/۲۹ - ۱۴:۳۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 81]
صفحات پیشنهادی
راکونها هم به خوردن غذای تمیز علاقه دارند
چهارشنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۳ - ۱۱ ۰۳ تحقیقات نشان داد راکونها مواد غذایی خود را قبل از خوردن میشویند به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا منطقه خراسان محققان آمریکایی دریافتند راکونها علاقه دارند قبل از اینکه مواد غذایی را بخورند آن را در آب فرو ببرند دانشمندان با قرار دادن این حیوان در مچهارمحال و بختیاری آماده میزبانی از رئیس جمهور است/ لحظه شماری مردم برای استقبال
استانها جنوب چهارمحال و بختیاری مهر گزارش می دهد چهارمحال و بختیاری آماده میزبانی از رئیس جمهور است لحظه شماری مردم برای استقبال شهرکرد - خبرگزاری مهر استان چهارمحال و بختیاری در آمادگی کامل برای استقبال از رئیس جمهور است و هم اکنون شوری خاصی بین مردم ایجاد شده است و مردمتأثیر غذای شبههناک بر روان انسان توصیههای آیتالله بهجت(ره) درباره غذاخوردن/ عالمی که تا ۱۰۰سالگی نزد پزشک
تأثیر غذای شبههناک بر روان انسانتوصیههای آیتالله بهجت ره درباره غذاخوردن عالمی که تا ۱۰۰سالگی نزد پزشک نرفتآیتالله بهجت ره میگوید علمای سابق که آن همه در علم و عمل موفق بودند و عمر با برکت داشتند و از انحراف فکری سالم بودند در اثر خوردن غذای حلال و اجتناب از غذاهای شبهمیزان محبت به فرزند را در ترازوی تعادل قرار دهید
میزان محبت به فرزند را در ترازوی تعادل قرار دهید یک روانشناس گفت عدم رعایت مرز محبت از سوی پدر و مادر نسبت به فرزندان استبداد رفتاری را در پی خواهد داشت ربابه غفاری تبریزی روانشناس در گفتگو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران در رابطه با روند روبه رشد استبداد رفتارزش غذایی خوردنی ها به زبان ساده تر + تصاویر
ارزش غذایی خوردنی ها به زبان ساده تر تصاویر برای آنکه مردم بتوانند معنای ارزش غذایی خوردنی های مختلف را بهتر بفهمند مجله وایزگیگ با قرار دادن 200 کالری از هر خوردنی سعی در تعریف بهتر این موضوع برای مردم کرده است به گزارش سرويس بينالملل باشگاه خبرنگاران تاریخ انتشار ۲صعود کره شمالی به نیمه نهایی و پرواز کلاغ ها بر فراز ورزشگاه
فوتبال قهرمانی زیر14 سال آسیا صعود کره شمالی به نیمه نهایی و پرواز کلاغ ها بر فراز ورزشگاه همدان- ایرنا- دیدار تیم های ایران و کره شمالی در چارچوب رقابت های مرحله نهایی قهرمانی زیر14 سال آسیا در حالی برگزار شد که کیم پوم یوک در دقیقه شش از فاصله 55 متری و با یک ضربه ایستگاهی دمعاون وزیر روابط و همکاریهای بینالمللی آفریقای جنوبی در گفتوگو با فارس: «زوما» به تهران میآید/ س
معاون وزیر روابط و همکاریهای بینالمللی آفریقای جنوبی در گفتوگو با فارس زوما به تهران میآید سفر معاون ظریف به پرتوریا حمایت از حق ایران در داشتن تکنولوژی صلحآمیز هستهایمعاون وزیر روابط و همکاریهای بینالمللی آفریقای جنوبی از سفر رئیس جمهور کشورش به تهران همزمان با دوازدهمیمدیر نظارت بر فرآوردههای غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز: مردم با آرامش خاطر از محصولات لبنی فارس استفاده کنند
مدیر نظارت بر فرآوردههای غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز مردم با آرامش خاطر از محصولات لبنی فارس استفاده کنندمدیر نظارت بر فرآوردههای غذایی آشامیدنی آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت مردم این استان با آرامش خاطر از محصولات لبنی تولید فارس استفاده کنند به گزارش خمیز تجاری کشور ترکمنستان در خراسان شمالی فردا برگزار می شود
شنبه ۲۵ مرداد ۱۳۹۳ - ۱۵ ۱۳ رییس اتاق بازرگانی صنایع معادن و کشاورزی خراسان شمالی از برگزاری میز تجاری کشور ترکمنستان طی روز آینده در استان خبر داد به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه خراسان شمالی محمد صمدی در جمع خبرنگاران اظهار کرد حدود 200 نفر در این میز شاممشروح برنامه این هفته ثریا صداوسیما در جنگ اقتصادی چه کرده است/ ترویج فرهنگ «شمال تهرانی» با اقتصاد مقاومتی ج
مشروح برنامه این هفته ثریاصداوسیما در جنگ اقتصادی چه کرده است ترویج فرهنگ شمال تهرانی با اقتصاد مقاومتی جور درنمیآیدبرنامه ثریا این هفته با موضوع عملکرد رسانهها و نقشآفرینی آنها در پیشرفت کشور با حضور دکتر مرتضی حیدری دکتر افزادی و کامران نجفزاده و همچنین تماس تلفنی وحیامام جمعه سوادکوه شمالی: مقاومت مردم غزه موجب سرافرازی مسلمانان شده است
امام جمعه سوادکوه شمالی مقاومت مردم غزه موجب سرافرازی مسلمانان شده استامام جمعه سوادکوه شمالی گفت مقاومت مردم غزه موجب سرافرازی مسلمانان شده است به گزارش خبرنگار خبرگزاری فارس در سوادکوه حجتالاسلام محمد مهدوی ظهر امروز در خطبههای نماز جمعه شیرگاه سوادکوهشمالی با اشاره به ایرئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان شمالی: میز ترکمنستان در خراسان شمالی تشکیل میشود
رئیس اتاق بازرگانی صنایع معادن و کشاورزی خراسان شمالی میز ترکمنستان در خراسان شمالی تشکیل میشودرئیس اتاق بازرگانی صنایع معادن و کشاورزی خراسان شمالی از تشکیل میز ترکمنستان در این استان خبر داد به گزارش خبرگزاری فارس از بجنورد محمد صمدی بعد از ظهر امروز در نشست خبری با خبرنخانه کشتی شماره دو میزبان تمامی رقابتهای قهرمانی کشور شد
ورزشی کشتی - وزنه برداری پس از تجهیز و آماده سازی خانه کشتی شماره دو میزبان تمامی رقابتهای قهرمانی کشور شد فدراسیون کشتی پس از تجهیز و آماده سازی خانه کشتی شماره دو این سالن رابه عنوان میزبان تمامی رقابتهای قهرمانی کشور تعیین کرد به گزارش خبرنگار مهر پس از تاکید رسول خادم رمیزبانی شیراز از ۴ شهید گمنام دوران دفاع مقدس
میزبانی شیراز از ۴ شهید گمنام دوران دفاع مقدس خبرگزاری رسا ـ مدیر روابط عمومی بنیاد حفظ آثار و نشر ارزشهای دفاع مقدس فارس از برگزاری مراسم استقبال از ۴ شهید گمنام دوران دفاع مقدس صبح فردا در شیراز خبر داد به گزارش خبرگزاری رسا در شیراز رسول رحمتی مدیر روابط عمومی بنیاد حفظ آثمیزان دام با مراتع خراسانشمالی همخوانی ندارد
چهارشنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۳ - ۰۹ ۰۷ معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان شمالی با اشاره به بروز خشکسالی طی سالهای اخیر به خصوص در سال جاری گفت میزان دام با مراتع استان همخوانی ندارد کامبیز انصاری در گفت و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه خراسان شمالی با امیزان باریجه تولیدی در خراسانشمالی کاهش نیافته است
سهشنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۳ - ۰۹ ۲۱ معاون اداره گیاهان دارویی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان شمالی گفت به رغم بروز خشکسالی در سال جاری میزان باریجه تولیدی در استان کاهش نیافته است حسن نصرتی در گفت و گو با خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه خراسان شمالی افزود شیره تولیشطرنجباز خاطی از جدول مسابقات کنار گذاشته میشود و با ضمانت خودم از کلانتری بیرون میآید وجدانی: ماموران برای
شطرنجباز خاطی از جدول مسابقات کنار گذاشته میشود و با ضمانت خودم از کلانتری بیرون میآیدوجدانی ماموران برای دفاع از خود و حفظ نظم از اسپری فلفل استفاده کردند این اتفاقات طبیعی است رئیس هیئت شطرنج خراسان رضوی گفت ماموران نیروی انتظامی برای دفاع از خود حفظ نظم و اجرای قانون از-
سینما و تلویزیون
پربازدیدترینها