تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805753329
آموزش پخت شیرینی روگلاک با شکلات نعنایی+عکس
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
آموزش پخت شیرینی روگلاک با شکلات نعنایی+عکس
مواد لازم: شکر 1/4 فنجان|دارچین 1 قاشق سوپخوری|شکلات نعنایی 1 و 1/4 فنجان (خرد شده)|کره 4 قاشق سوپخوری (آب شده)| مواد لازم برای خمیر: پنیر خامه ای 240 گرم (سرد و خرد شده)|کره 2 قالب (سرد و خرد شده)|آرد 2 و نیم فنجان + مقداری برای پهن کردن خمیر|نمک نصف قاشق چایخوری.
جام جم سرا: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
خمیر را درست کنید. پنیر خامه ای خرد شده، کره خرد شده، آرد و نمک را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا چربی به طور یکدست بین آرد تقسیم شود. خمیر دارای دانه های درشت خواهد بود با اینحال به هم می چسبد.
خمیر را به صورت یک توپ در بیاورید و در یک کاسه بریزید و آن را حداقل 1 ساعت و حداکثر 1 روز در یخچال قرار دهید.
خمیر را از یخچال بیرون بیاورید و چهار قسمت کنید. 3 قسمت آن را دوباره در یخچال قرار دهید.
شکر و دارچین را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و کنار بگذارید.
توپ خمیر را روی یک سطح کمی آرد پاشی شده قرار دهید و با یک وردنه به صورت صفحه ای گرد به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید. خمیر خیلی سفت خواهد بود پس بهتر است اول آن را کمی با وردنه بکوبید (مانند وقتی خمیر پفکی درست می کنید). خمیر وقتی به دمای اتاق برسد کمی شل می شود.
یک چهارم کره ی آب شده را بلافاصله با قلم مو روی صفحه خمیر بمالید و یک چهارم مخلوط دارچین و شکر را روی آن بپاشید. یک چهارم شکلات را هم روی خمیر بپاشید و شکلات را فشار دهید تا به خورد خمیر برود.
خمیر را به 12 قسمت برش بدهید.
هر برش را لوله کنید. از انتهای پهن تر آن شروع کنید به صورتی که در آخر شکل کروسان و هلالی پیدا کند.
همین مراحل را برای سه قسمت دیگر خمیر هم تکرار کنید.
روگلاک نپخته را داخل یک سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و قبل از پختن در فر 30 دقیقه در یخچال بگذارید. اگر می خواهید آنها را بعداً درست کنید در این مرحله باید آنها را فریز کنید.
روگلاک را 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شود در فر بپزید.(فودسوران)
شنبه 31 خرداد 1393 11:45
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 163]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها