مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت آذربایجان غربی اعلام کرد آموزش حرفه‌ای پخت نان به بیش از ۳ هزار نانوا در آذربایجان غربی

واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت آذربایجان غربی اعلام کرد
آموزش حرفه‌ای پخت نان به بیش از ۳ هزار نانوا در آذربایجان غربی
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت آذربایجان غربی گفت: ۳ هزار و ۴۴۰ نانوا در آذربایجان غربی آموزش حرفه‌ای نانوایی را فراگرفتند.

خبرگزاری فارس: آموزش حرفه‌ای پخت نان به بیش از ۳ هزار نانوا در آذربایجان غربی

خبرگزاری فارس: آموزش حرفه‌ای پخت نان به بیش از ۳ هزار نانوا در آذربایجان غربی

هوشمند جوادی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ارومیه اظهار داشت: در طول سه ماه نخست امسال تعداد 3 هزار و 629 نانوا و کارگر نانوا آموزش‌های لازم را در زمینه‌های مختلف حرفه‌ای خود فراگرفتند. وی تعداد نانوایی‌های مجاز دارای پروانه کسب در استان را یک هزار و 50 مورد عنوان کرد. مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت آذربایجان غربی گفت: از کل افرادی که آموزش را فرا گرفته‌اند، 3 هزار و 440 نفر نانوا بودند. وی سبوس موجود در آرد استان را به طور میانگین 13.5 درصد عنوان کرد و افزود: تلاش بر این است که مقدار سبوس را افزایش داده و آن را به 15 درصد برسانیم. جوادی با اشاره به عوامل تاثیرگذار در ارتقای کیفیت نان، اظهار داشت: یکی از عوامل تاثیرگذار در کیفیت نان، کیفیت گندم و کیفیت آرد تولیدی است برای مثال در کیفیت گندم علاوه بر نوع واریته گندم کشت شده، مشکلات بادزدگی گندم، آفات و قارچ‌های مزرعه‌ای نظیر سیاهک گندم، سن گندم و یا حتی بوجاری ناقص گندم در کارخانه باعث کاهش کیفیت آرد تولیدی می‌شود. ‌جوادی در خصوص افزایش قیمت نان، گفت: با توجه به اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه‌ها تا پایان خرداد هیچ‌گونه افزایش قیمتی نخواهیم داشت. وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به فعالیت 135 مرکز خرید گندم در آذربایجان غربی اظهار داشت: تعداد 100 شعبه مرکز خرید گندم در سازمان تعاونی روستایی آذربایجان غربی و تعداد 35 مرکز خرید در شرکت غله آذربایجان غربی آماده خریداری گندم مازاد کشاورزان بوده و خرید گندم در این استان از اول تیرماه آغاز می‌شود. جوادی همچنین حداکثر قیمت خرید گندم از کشاورزان استان را یک هزار و 464 تومان و حداقل قیمت گندم را یک هزار و یک تومان عنوان کرد و افزود: قیمت خریداری گندم با توجه به کیفیت گندم و درصد سن‌زدگی آن است. مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت آذربایجان غربی مصرف سرانه نان در آذربایجان غربی را 9 کیلوگرم در ماه عنوان کرد. انتهای پیام/61003/ب۳۰

93/03/27 - 08:23

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس]

[مشاهده در: www.farsnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 90]