تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1818135169
مصرف بیش از حد سوسیس و کالباس به بیماریهای حاد پوستی منجر می شود
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: مصرف بیش از حد سوسیس و کالباس به بیماریهای حاد پوستی منجر می شود خبرگزاری پانا: عضو انجمن تغذیه ایران گفت: مصرف زیاد سوسیس و کالباس ممکن است در مواردی در افراد کهیر ایجاد کند، اما در بیشتر موارد به بروز و تشدید برخی بیماری ها از جمله خارش و یا بیماری های حاد پوستی منجر می شود
۱۳۹۳ يکشنبه ۲۸ ارديبهشت ساعت 08:12
به گزارش سرویس خبر پانا، پروین افشار در گفتگو با خبرنگار پانا، افزود: مواد افزودنی موجود در سوسیس و کالباس رادیکال هایی آزاد می کنند که حاوی مواد مضر وسمی است و می توانند اطلاعات DNA افراد را تغییر داده و یک سلول سالم را به سمت سرطانی شدن سوق دهند. وی یادآورشد: در فرآوری و تهیه این نوع محصولات از نگهدارنده هایی مانند نیتریت و نتیرات استفاده می شود که این ترکیبات شیمیایی برای سلامتی بسیار مضر بوده و مصرف این مواد به انواع سرطانها منجر می شود.
افشار افزود: علاوه بر آن مصرف زیاد سوسیس و کالباس موجب بروز بیماری های پوستی و ژنتیکی در افراد می شود.
این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی درمانی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان، گفت: سوسیس و کالباس جز مواد غذایی فراوری شده هستند که واژه گوشت فرآوری شده دارد و به هرنوع گوشتی اشاره می کند که با دودی شدن، نمک سود کردن و اضافه کردن مواد شیمیایی خاص و مواد نگه دارنده تهیه می شوند.
وی بااشاره به اینکه مقدار نمک مورد استفاده در این نوع فراورده ها بسیار بالا است، اظهار کرد: نوع چربی استفاده شده در بافت این محصولات، اشباع و اسیدهای چرب آن نیز از نوع ترانس و بسیار خطرناک و مضر است لذا مصرف آن نوع ماده عذایی به بیماری های قلبی و عروقی، کلیوی، پوکی استخوان و سرطان منجر می شود.
عضو انجمن تغذیه ایران سوسیس و کالباس را جز غذاهای آماده ای عنوان کرد که مصرف آن هم اکنون با توجه به شرایط زندگی مردم بیش از گذشته افزایش یافته است.
وی اظهارکرد: بانوان شاغل نیز به دلیل کمبود وقت برای پخت و پز غذا بیشتر از سوسیس و کالباس استفاده می کنند ولی آنچه که درتغذیه سالم باید به آن توجه ویژه شود، مضرات این نوع محصولات و عوارض ناشی از مصرف آن است.
افشار افزود: با توجه به عوارض مصرف این نوع مواد غذایی و اهمیت سلامت افراد جامعه، توصیه می شود که مصرف این غذاها محدود شده و در هنگام خرید نیز به مشخصات استاندارد و پروانه بهداشتی آنها توجه شود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 64]
-
گوناگون
پربازدیدترینها