محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826629371
امروز چه بخوریم؟ / دوازدهم فروردین، بجوش کله جوش!
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: امروز چه بخوریم؟ / دوازدهم فروردین، بجوش کله جوش! جامعه > خانواده - امروز دوازدهم فروردین است و شما قرار است یک روز مانده بع پایان تعطیلات نورورز را تجربه کنید.
غذا اما در این تعطیلات بدون شک به بخش جدایی ناپذیر زندگی همه تبدیل شده بود چه اینکه در تعطیلات همه دور هم هستند و سرهم‌بندی غذا کمی کار دشواری است. روز دوازدهم فروردین هم از این ماجرا مستثنی نیست. برای امروز شما کله جوش را پیشنهاد می‌کنیم. کمی تازه ، کمی متفاوت و بدون شک خوشمزه. بالاخره باید به هر ترتیبی هم که شده روزهای آخر تعطیلات را از یکنواختی آزار دهنده بیرون بیاورید. خب با این وصف چه چیزی بهتر است تنوع غذایی. پس بفرمایید کله جوش. مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: 2 قاشق سوپخوری کشک: 2 لیوان نعنای خشک: یک قشق سوپخوری نمک و فلفل: به مقدار کافی
روش تهیه : 1- گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم و بعد با دست کوفته‌های توپ مانند نسبتا ریزی درست می‌کنیم. 2- بعد از اینکه روغن را در تابه داغ کردیم کوفته‌ها را داخل آن می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم با حرارت ملایم کوفته‌های ما سرخ شود. 3- نعنا را روی کوفته می‌ریزیم و کمی با کوفته‌ها آنها را تفت می‌دهیم. 4- به اندازه یک لیوان آب به کوفته در حال سرخ شدن اضافه می‌کنیم و با افزودن پیاز داغ می‌گذاریم کوفته‌ها داخل آب بجوشد. 5- وقتی آب کوفته نصف شد کشک را هم به آن اضافه می‌کنیم. غذا باید با کشک هم کمی جوش بخورد و بعد از این اتفاق می‌توانید کله جوش را از روی حرارت بردارید. 6- در این مرحله گردوها را داخل کله جوش می‌ریزیم و در واقع آن را با غذا مخلوط می‌کنیم. 7- کله جوش آماده سرو شدن است. نکته: در صورت تمایل می‌توانید ادویه‌های مورد نظر و دلخواه خود را به کله جوش اضافه کنید. زردچوبه یا هر ادویه دیگری که طعم آن برای شما دلنشین است بنا به ذائقه شما می‌تواند غذا را برایتان خوشمزه‌تر کند. فردا چی بخوریم؟ فردا سیزده‌بدر است. همه بدی‌های زندگی‌تان به در و به امید خوش نشینی خوشی‌ها در روزهایتان. ما ایرانی‌ها طبق سنت، سیزده‌بدر را خارج از خانه سپری می‌کنیم و البته طبق همان عادات قدیمی در عصر روز سیزده به در یا همان سیزده فروردین بساط آش خوری را راه می‌اندازیم. در همین راستا برای فردا طرز تهیه آش را به شما پیشنهاد می‌دهیم. آشی خوشمزه‌تر از هر آش دیگری که تا به حال نوش جان کرده‌اید. البته پیشنهادهای ساندویچی هم در راه است. فردا صبح زود منتشر باشید. ۴۷۴۷
سه شنبه 12 فروردین 1393 - 11:43:00
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 52]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها