محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832474988
نقش مکانیزاسیون در کاهش ضایعات 35 درصدی محصولات کشاورزی
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۳ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰:۲۹
هدررفت محصولات کشاورزی در ایران معضلی مهمی در این بخش شده است چراکه 35 درصد از میزان تولید ضایع می‌شود درحالیکه به گفته مسئولان وزارت کشاورزی این میزان هدررفت می‌تواند غذای 15 میلیون نفر را در سال تامین کند. منصور بهروزی لار - استاد دانشگاه تهران - در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) درباره راهکارهای کاهش ضایعات تولیدات کشاورزی اظهار کرد: انبارداری با شرایط دما و رطوبت مناسب و حمل و نقل درست در کاهش ضایعات بسیار موثر است. فناوری‌های نوین کمباین‌های غلات مانند مکان نمای دیفرانسیلی، سامانه‌های سنجش عملکرد و افت سنجی از مواردی است که افت چهار تا پنج درصدی را به زیریک درصد رسانده است. وی افزود: ماشین‌های پخش متناسب، حس‌گرها در کشت و کار ماهواره‌ای یا کشاورزی دقیق نیز از تکنولوژی‌های جدیدی هستند که به بهره‌وری بیشتر محصول کمک می‌کنند. به گفته این کارشناس کشاورزی معمولا ضایعات با محصول جانبی اشتباه گرفته می‌شود؛ ضایعات به معنی مقداری از محصول مورد نظر است که در حال انجام عملیات مختلف ماشینی تلف می‌شود یا بازار پسندی خود را از دست می‌دهد. بهروزی لار ادامه داد: گندم، پوشال ذرت یا نیشکر، سرشاخه‌های درختان میوه در هرس آنها و از این قبیل ضایعات محسوب نمی‌شوند بلکه می‌توان آنها را محصولات فرعی یا جانبی نامید اما گندمی که از عقب کمباین بیرون می‌ریزد، میوه‌ای که در اثر ضربه مکانیکی در انبار فاسد می‌شود یا بذری که در اثر شدت عمل ماشین کاشت یا داشت ترک برداشته و قوه نامیه خود را از دست می‌دهد جزو ضایعات است. وی با بیان این‌که ضایعات در محصول‌های مختلف به صورت‌های متفاوتی ظاهر می‌شوند، گفت: برای مثال در زمان برداشت گندم، جو، برنج و ذرت دانه‌ای، خوشه‌هایی بر زمین ریخته که وارد کمباین نمی‌شوند، دانه‌ها و کزل‌های حاوی دانه که از عقب ماشین بیرون می‌ریزند، دانه‌های خرد شده در اثر شدت عمل کوبنده گرچه از عملکرد نمی‌کاهد اما بازارپسندی محصول را کاهش می‌دهد. این کارشناس کشاورزی دلیل این نوع ضایعات را برداشت دیرهنگام محصول، تنظیم نبودن اندام‌های کمباین و ساعت برداشت در روز دانست و تصریح کرد: برای ذرت علوفه‌ای، خرد شدن بیش از حد یا کمتر از حد ساقه و برگ است که سبب ریزش محصول در مزرعه یا تلفات در سیلوی ذرت می‌شود این تلفات با تنظیم درست طول قطعه و تیزی تیغه‌ها کاهش می‌یابند. به گفته وی تلفات در پنبه شامل الیافی از پنبه یا پنبه دانه است که باد می‌برد یا در هنگام انتقال به مخزن از دست می‌رود. برداشت به موقع و تنظیم درست ماشین عامل‌های موثر در کاهش این نوع ضایعات است. بهروزی لار ادامه داد: در سیب زمینی، غده‌های تکه شده هنگام در آوردن از درون و خاک و به جا مانده روی خاک به هنگام انتقال به مخزن ماشین است. در سیب درختی نیز سیب‌هایی که در اثر برخورد با اندام‌های ماشین یا افتادن روی زمین ضربه می‌بیند و فساد پذیری آن زیاد می‌شود که جلوگیری از این ضربه‌ها به کاهش ضایعات می‌انجامد. این کارشناس کشاورزی با اشاره به ضایعات بخش طیور نیز گفت: در تولید طیور، پرنده‌های تلف شده در اثر نگهداری نامناسب به ضایعات تبدیل می‌شوند که با کنترل شرایط محیطی و بهداشت بهتر می‌توان آن را کم کرد. وی خاطرنشان کرد: صنایع تبدیلی در بیشتر این تلفات تاثیری ندارد اما در فرآوری محصولات فرعی مانند کاه گندم یا باگاس نیشکر می‌تواند بسیار موثر باشد. به گزارش ایسنا، طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی آفت بزرگی در راستای امنیت غذایی است و با وجود امنیت قابل قبول غذایی در کشور، سالانه 35 درصد از محصولات کشاورزی در فرآیند تولید و عرضه به شکل‌های مختلف به ضایعات تبدیل می‌شوند که این حجم می‌تواند غذای بیش از 15 میلیون نفر جمعیت را تامین کند! انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 114]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها