محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
دکتر عرفان فدایی وکیل پایه یک دادگستری
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1802691307
چگونه ضایعات 35 درصدی محصولات کشاورزی کاهش یابد؟
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: جمعه ۲ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰:۰۵
هدررفت محصولات کشاورزی در ایران حدود 35 درصد است که برای جلوگیری از این هدررفت می‌توان منابع تولید را به منابع مصرف نزدیک کرد. محمد کافی - رییس دانشگاه فردوسی مشهد - در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) اظهار کرد: کشورهای پیشرفته برای جلوگیری از ضایعات محصولات کشاورزی، منابع تولید را به منابع مصرف نزدیک می‌کنند؛ بدین ترتیب محصولات در کمترین زمان پس از تولید، مصرف می‌شوند. به گفته این کارشناس کشاورزی در کشور ما تولید متناسب با نیاز انجام نمی‌شود و نبود امکانات نگهداری، بسته‌بندی، وسایل حمل و نقل مناسب و انبارداری منجر به ضایعات زیاد محصولات کشاورزی می‌شود. کافی با اشاره به نبود صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی گفت: مراکز فرآوری و صنایع تبدیلی باید در کمترین فاصله با مراکز تولید ایجاد شوند. این مساله ماندگاری محصولات را افزایش می‌دهد و آسیب‌دیدگی آنها را در حمل و نقل کاهش می‌دهد. وی کاهش حجم محصولات و ایجاد ارزش افزوده را از فواید بهره‌گیری از صنایع تبدیلی دانست و افزود: به طور مثال حجم شکر بسیار کمتر و ارزش آن بسیار بیشتر از چغندر قند است که اگر صنایع تبدیل به مزارع نزدیک شوند باعث ایجاد اشتغال و سودآوری خواهد شد. به گفته رییس دانشگاه فردوسی مشهد تولید مادامی که تبدیل به فرآورده قابل عرضه نشود ارزش اقتصادی ندارد. وی افزود: هنگام برداشت گندم با کمباین به دلیل نبود تخصص لازم و نیز فرسودگی کمباین‌ها بین 10 تا 15 درصد ریزش وجود دارد که این باعث هدررفت این محصول می‌شود. این کارشناس کشاورزی بخش دیگری از هدررفت گندم را در مرحله حمل و نقل بیان و خاطرنشان کرد: در آسیاب و تبدیل گندم به آرد نیز مقدار دیگری از محصول از بین می‌رود. در تبدیل آرد به نان و نهایتا مصرف نیز هدررفت وجود دارد. تجمیع این تلفات بیانگر این است که حدود نیمی از فرآورده‌ای که در زمین اصلی تولید شده تلف می‌شود. کافی با بیان اینکه صیفی‌جات و سبزی‌جات به دلیل مدت ماندگاری کم دچار ضایعات می‌شوند، گفت: نبود انبارهای نگهداری در مراکز تولید و دور بودن بازار مصرف از مراکز تولید باعث می‌شود تا این محصولات در جریان حمل و نقل دچار آسیب شوند. به گزارش ایسنا، طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی آفت بزرگی در راستای امنیت غذایی است و با وجود امنیت قابل قبول غذایی در کشور، سالانه 35 درصد از محصولات کشاورزی در فرآیند تولید و عرضه به شکل‌های مختلف به ضایعات تبدیل می‌شوند که این حجم می‌تواند غذای بیش از 15 میلیون نفر جمعیت را تامین کند! انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها