محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1802979208
فرآوری محصولات راهی مهم برای کاهش ضایعات 35 درصدی
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۱:۰۷
ضایعات تولیدات کشاورزی در ایران بسیار بالاست که ایجاد کارخانه‌های فرآوری محصول در نزدیکی قطب‌های تولیدی یکی از مهمترین راههای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و اقتصادی شدن تولید و افزایش درآمد کشاورزان است. علی‌محمد برقعی - استاد دانشگاه تهران - در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) اظهار کرد: بخش زیادی از محصولات کشاورزی ایران در مرحله برداشت و سپس در مرحله پس از برداشت تا مصرف هدر می‌رود. وی یکی از دلایل ایجاد ضایعات را نبود برداشت به موقع محصولات عنوان و تصریح کرد: در خصوص محصولات سر درختی برداشت نارس میوه‌ها یا برداشت دیرهنگام منجر به هدررفت می‌شود. برقعی با بیان اینکه نبود ماشین‌آلات مناسب برداشت و جمع‌آوری محصولات از دیگر دلایل ضایعات محصولات کشاورزی است، گفت: در تمام مراحل برداشت، انبارداری، بسته‌بندی و حمل و نقل محصولات باید از ماشین‌آلات مناسب استفاده شود. این کارشناس کشاورزی کشت یکپارچه را در بالا رفتن بازدهی محصولات در واحد سطح موثر دانست و افزود: یکپارچه‌سازی اراضی امکان استفاده از کلیه ماشین‌آلات مناسب با محصول کشت شده را در اختیار کشاورزان قرار می‌دهد. وی ادامه داد: البته کشاورزان ایرانی عمدتا خرده مالک هستند که می‌توان با استفاده از ظرفیت تعاونی‌های روستایی، واحدهای کوچک تولیدی را یکپارچه کرد تا کار جمع‌آوری و فرآوری محصولات را بر عهده گیرند. برقعی با بیان اینکه در حمل و نقل محصولات کشاورزی باید دقت کافی صورت گیرد، تصریح کرد: بخش زیادی از ضایعات در این مرحله تولید می‌شود که باید تمهیدات لازم و استفاده از وسایل خاص حمل و نقل محصولات متناسب با نوع آن در نظر گرفته شود. این کارشناس کشاورزی گفت: صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات باید در کمترین فاصله با مکان تولید ایجاد شود؛ فرآوری محصولات در مکان تولید به بالا رفتن بهره‌وری و ارزش افزوده کمک می‌کند و هزینه‌های حمل و نقل محصولات پرحجم را کاهش می‌دهد؛ به طور مثال تبدیل یونجه به غذای کنستانتره (متراکم) برای دام و طیور که حجم این محصول را 20 – 30 کاهش می‌دهد و از تلفات این محصول در هنگام حمل و نقل می‌کاهد. وی ایجاد صنایع تبدیلی در جهت جلوگیری از کاهش ضایعات و افزایش بازدهی بخش کشاورزی را موثر دانست و گفت: صنایع تبدیلی به ایجاد اشتغال روستایی می‌انجامد؛ به این ترتیب از مهاجرت به شهرها نیز کاسته خواهد شد. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی آفت بزرگی در راستای امنیت غذایی است و با وجود امنیت قابل قبول غذایی در کشور، سالانه 35 درصد از محصولات کشاورزی در فرآیند تولید و عرضه به شکل‌های مختلف به ضایعات تبدیل می‌شوند که این حجم می‌تواند غذای بیش از 15 میلیون نفر جمعیت را تامین کند! انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 50]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها