واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سهشنبه ۲۲ بهمن ۱۳۹۲ - ۰۸:۳۲

نبود صنایع تبدیلی یکی از عوامل هدررفت 35 درصد از تولیدات کشاورزی است که میتوان با اجرای قانون ساماندهی مشاغل خانگی در روستاها برای صنایع تبدیلی و بستهبندی محصولات اقدام کرد. محمدعلی حیدری شلمانی در گفتوگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) اظهار کرد: یکی از قوانینی که راهگشای استفاده بهینه از محصولات کشاورزی است، قانون ساماندهی مشاغل خانگی است که بخشی از این مشاغل کوچک تعریف شده در خانه، صنایع تبدیلی و بستهبندی محصولات کشاورزی است که برخی از ملموس ترین آنها، خشک کردن انواع میوجات و سبزیجات است. وی درباره راههای جلوگیری از ضایعات بیشتر در بخش کشاورزی گفت: در کشور قوانین و مقررات حمایتی مناسبی نوشته شده که با اندکی توجه مسئولانه و جدی می توان نتایج مطلوبی در راستای تحقق اقتصاد مقاومتی گرفت. این کارشناس کشاورزی ترویج فرهنگ کار و تولید در خانههای روستاییان و شهرنشینان را عاملی برای جلوگیری از دورریز محصولات کشاورزی در مراحل مختلف فرآوری و استحصال دانست و گفت: در مقیاس صنعتی نیز کارگاهها و کارخانهها مدرن فرآوری محصولات کشاورزی برای جلوگیری از ضایعات مؤثر است. حیدری شلمانی تصریح کرد: کم توجهی متولیان امر صنایع تبدیلی در کلان کشور عامل مهم ایجاد ضایعات محصولات کشاورزی است. وی افزود: فرهنگسازی مردمی به منظور به کارگیری روشهای تبدیل به احسن محصولات کشاورزی تبدیل برخی ضایعات به فرآورده با ارزش افزوده به مراتب بالاتر از محصول اولیه میتواند هدر رفت را کاهش دهد. نماینده مردم لنگرود در دوره هفتم مجلس شورای اسلامی با اشاره به نقش صنایع تبدیلی، انبارداری، حمل و نقل، استفاده از فناوری نوین، ماشینآلات جدید، بازاررسانی مطلوب و ... در بالا بردن بازدهی کشاورزی تصریح کرد: بی شک به کاربردن چرخه کامل تولید محصولات کشاورزی، رمز موفقیت تولیدکننده است؛ بنابراین مدیریت صحیح زنجیره تأمین محصولات کشاورزی در بالارفتن بازدهی کشاورزی مؤثر است. به گزارش ایسنا، طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی آفت بزرگی در راستای امنیت غذایی است و با وجود امنیت قابل قبول غذایی در کشور، سالانه 35 درصد از محصولات کشاورزی در فرآیند تولید و عرضه به شکلهای مختلف به ضایعات تبدیل میشوند که این حجم میتواند غذای بیش از 15 میلیون نفر جمعیت را تامین کند! انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]