واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سهشنبه ۸ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۲:۰۲
یک کارشناس کشاورزی گفت: به طور معمول از کل سمومی که در مزارع استفاده میشوند تنها 0.3 درصد به آفت مورد نظر برخورد میکند و بیش از 99 درصد آن نه تنها هدر میرود بلکه باعث از بین رفتن جانوران مفید اکوسیستم میشود. رامین عرفانیانسلیم در گفتوگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) اظهار کرد: هدررفت محصول تنها در زمینه تولیدات نیست بلکه مصرف کود و سوم هم باعث از بین رفتن منابع میشود. وی با بیان اینکه در سال زراعی امسال به همت وزارت جهاد کشاورزی کود فسفات وارد کشور شد، افزود: کود وارد شد اما هزینه صرف شده برای آن به دلیل نبود شبکه مصرف و سیستم توزیع مناسب از بین رفت. همچنین اگر این کود با روشهای آموزش درست استفاده نشود هدر میرود. عرفانیان سلیم تصریح کرد: پایین بودن بهرهوری در مراحل کاشت، داشت و برداشت به بالا رفتن ضایعات کشاورزی میانجامد. این کارشناس کشاورزی استفاده از تکنولوژی و ماشینآلات مناسب را در کاهش ضایعات موثر دانست و گفت: با وجود اینکه میزان برداشت گندم در ایران از میانگین جهانی این محصول بالاتر است تکنولوژی لازم و ادوات به روز برای برداشت این محصول وجود ندارد که باعث افزایش ضایعات میشود لذا تا زمانی که تکنولوژی و دانش بهرهبرداری از ماشینآلات را وارد بخش کشاورزی نکنیم بهرهوری بالا نخواهد رفت. وی اظهار کرد: مقداری از گندم تولید شده نیز به دلیل شرایط نامناسب حمل و نقل از بین میرود در حالی که اگر برای خرید بنکرهای جدید و بهروز هزینه شود، با افزایش بهرهوری در مدت زمان کوتاهی این هزینه جبران خواهد شد و در واقع این هزینه، سرمایهگذاری برای آینده است. عرفانیان سلیم ادامه داد: در بحث کشاورزی اکولوژیک و کشاورزی پایدار جملهای اساسی وجود دارد به نام «از بذر تا سر سفره» و دیدگاه سنتی را که معتقد بود «کشاورزی فقط تولید است» کنار زد. وی خاطرنشان کرد: بیشترین حجم ضایعات مواد غذایی در کشورهای پیشرفته توسط مصرفکنندگان صورت میگیرد اما در کشورهای در حال توسعه همچون ایران بیشتر حجم ضایعات در مزرعه و زمان برداشت صورت میگیرد. عرفانیان سلیم با بیان اینکه در ضایعات محصولات فقط محصول از بین نمیرود، گفت: ضایعات محصولات کشاورزی باعث هدررفت منابعی میشوند که خرج این محصولات شده است. در این فرآیند، مصرف آب، نهادهها و اثرات منفی مصرف کود بر محیط زیست و ... را نباید نادیده گرفت. این کارشناس کشاورزی یکی از دلایل ضایعات کشاورزی را نبود سیستمهای فرآوری در مراکز تولید دانست و یادآور شد: حمل و نقلهای طولانی باعث بالا رفتن ضایعات میشود؛ بنابراین باید مزرعه تولید به مکان فرآوری نزدیک باشد. وی نقش آموزش تخصصی را در بخش کشاورزی مهم دانست و خاطر نشان کرد: هماکنون دنیا به سمت تخصصی شدن موضوعات رفته است؛ بنابراین لازم نیست کارشناسان کشاورزی در همه زمینههای تخصصی وارد شوند. درگیر شدن مراکز تحقیقات کشاورزی و دانشکدههای کشاورزی در بحث آموزش و ترویج کشاورزی، به بالا رفتن دانش کشاورزان و دستاندرکاران بخش کشاورزی میانجامد. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]