واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: از نوروز به عنوان کهن ترين و ستوده ترين جشن آييني ياد شده و نيز ماندگاري هزاران ساله و بدون گسستگي اين آيين پر شکوه ، نوروز را به مهمترين عنصر هويت مشترک فرهنگي و ارجمندترين ميراث معنوي تبديل کرده است. به گزارش خبرگزاري جمهوري اسلامي، آيين ها و مراسم جشن نوروز در بيرجند کم و بيش همان آيين هايي است که از گذشته هاي دور در اين منطقه مرسوم بوده و هنوز ادامه دارد. کاشتن سر سبزي يا به قول بيرجندي ها سرسوزي(sarsowzi ) يکي از آيين هاي پرطرفدار و پابرجاي اين خطه است که جنبه تدارکاتي و استقبال از سال نو را دارد. در اين مراسم حدود يک ماه مانده به عيد نوروز در ظرف کوچک يا بزرگ مقداري جو ، گندم ، عدش و ماش مي کارند تا روز عيد سبز و بلند شود و برخي نيز روي جداره هاي کوزه هاي سفالي با استفاده از پارچه و دانه هاي منداب و خاکشير به نيت سلامتي اعضاي خانواده اقدام به تهيه سرسبزي مي کنند. تهيه سور و سات نوروز همچون برنج ، روغن ، قند ، شکر ، چاي و انواع حبوبات و تنقلات ، شيريني و ميوه براي خالي نبودن خانه در هنگام تحويل سال از ديگر برنامه هاي استقبال از سال نو در بيرجند است. مردم اين منطقه بر اين باروند که عيد طبيعت، تمثيل فطرت انسان هاست به همين دليل در اين ايام اگر ميان کساني يا خانواده هايي زنگار کدورت، دلها را از هم جدا کرده باشد با ميانجگري ريش سفيدان ، هر کجا فرصتي دست دهد، دستان رنجيده خاطران در دست هم گذاشته مي شود، کوچکترها ، دست بزرگترها و بزرگترها صورت کوچتر را مي بوسند و با ذکر صلواتي کينه و کدورت ها را دور مي ريزند. شيريني پزان، خانه تکاني ، نان پزي و بارکشان از ديگر مراسمي است که هنوز مردم اين خطه به مناسبت فرا رسيدن سال نو انجام مي دهند. در آستانه نوروز ، خانواده داماد برابر عرف محل و توان مالي خود، هدايايي از خوردني ها ، پوشيدني ها و ساير تنقلات را طي مراسمي خاص به خانه عروس مي برند که به مراسم بارکشان در اين منطقه معروف است. همچنين گستردن خوان نوروزي يا همان سفره هفت سين پيش از تحويل سال از مراسمي است که هنوز در بيشتر خانه هاي بيرجند انجام مي شود. در اين مراسم سفره سفيدي را روي زمين رو به قبله پهن مي کنند و آينه و قرآن را وسط آن مي گذارند و در بالاي آن شمع يا چراغي را روشن کرده و مقابل آينه يا دو طرف آن قرار مي دهند. در کنار اشياي اين سفره، کاسه اي آب مي گذارند و در برخي مناطق يک عدد تخم مرغ را پخته و روي آينه کوچکي گذاشته و معقدند که لحظه تحويل سال که فرا رسد تخم مرغ روي آينه مي چرخد. هفت سين سفره عبارت است از هفت چيز که نام همه آنها با حرف س آغاز مي شود که بيشتر سبزي ، سيب ، سکه، سرکه، سير ، سنجد ، سماق ، سمنو و سياه دانه را انتخاب مي کنند. علاوه بر سبزه نوروزي، يک ظرف شيريني ، يک ظرف نقل سفيد، و حب نبات و يک پياله عسل و ظرفي پر از تخم مرغ رنگي به نشانه خرمي ، طراوت و نعمت و برکت روي سفره هفت سين مي چيدند که آراسته شود. تنها تفاوتي که امروز در اجراي اين رسم ايجاد شده برخي به جاي سفره از ميز استفاده مي کنند و چند ماهي قرمز کوچک در ظرف آبي مي اندازند و به نشانه حيات روي سفر هفت سين مي گذارند. با نزديک شدن سال تحويل همه اعضاي خانواده در کنار سفره با لباس هاي نو و تميز مي نشينند و معتقدند که هنگام تحويل سال همه بايد در خانه و در کنار سفره هفت سين جمع شوند تا ميانشان تفرقه نيفتد. هنگام تحويل سال پدر با بزرگ خانواده دست ها را به سوي آسمان بلند مي کند و دعاي مخصوص تحويل سال را بلند مي خواند و ديگران دعا را تکرار مي کنند. پس از پايان دعا، اعضاي خانواده حلول سال نو را به يکديگر تبريک و شاد باش مي گويند و بزرگترهاي خانواده به بچه ها و کوچکترها عيدي مي دهند و پس از آن با خوردن نقل و شيريني کام خود را شيرين مي کنند. همچنين بعد از سال تحويل ، همه اعضاي خانواده با لباس نوروزي به خانه بزرگ فاميل مي روند و با عباراتي همچون عيد شما مبارک يا صد سال به اين سالها ، نوروز را تبريک مي گويند و پس از مراسم دست و روبوسي ، دور هم مي نشينند و از تنقلات و شيريني هاي عيد ميل مي کنند. 665
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2269]