تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816938337
اشترودل گردو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اشترودل گردو مواد لازم: خمير هزارلا (ميلفوي)/ 368گرم زرده ي تخم مرغ/2عدد شکردانه ريز/80گرم گردوي خوب ريز شده/200گرم پودر بيسکويت/75گرم پودر دارچين/نصف قاشق چايخوري رنده ي پوست ليمو/ نصف قاشق چايخوري عرق بيدمشک/يک قاشق سوپخوري کشمش/50گرم شير/ يک تا 2قاشق سوپخوري زرده ي تخم مرغ/ يک عدد(براي ماليدن روي خمير) طرز تهيه :
1ـ زرده ي تخم مرغ و شکر را با همزن بزنيد تا کرم رنگ و کش دار شود. 2ـ گردو را در کاسه اي بريزيد و کره را ذوب کنيد و روي گردو بريزيد، پودر بيسکوئيت، پودر دارچين، رنده ي پوست ليمو و عرق بيدمشک و کشمش را به گردو و کره بيفزاييد و با قاشق هم بزنيد سپس اين مخلوط را به زرده و شکر بيفزاييد و با قاشق مخلوط کنيد. درآخر شير را آرام ارام اضافه کنيد تا مايه صاف و لطيف شود. 3ـ دو سوم از خمير را برداريد و يک مستطيل25×30سانتي متر باز کنيد. 4ـ مايه ي پرکردني را روي يک طرف خمير قرار دهيد. طوري که از دو طرف خمير 3سانتي متر خالي باشد. 5ـ لبه هاي 3سانتي متري را روي مايه ي پرکردني برگردانيد سپس خمير را به آرامي بپيچيد. 6ـ اشترودل را در سيني فر چرب شده قرار دهيد و روي آن زرده ي تخم مرغ بماليد. 7ـ سپس بقيه ي خمير را باز کنيد و نوارهاي باريکي ازخمير ببريد. 8ـ روي اشترودل به صورت ضرب دري قرار دهيد و روي آن نيز زرده بماليد و در فر با حرارت 220درجه ي سانتي گراد يا 450درجه ي فارنهايت يا درجه ي 7گاز به مدت 15دقيقه بپزيد. منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 73
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 522]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها