واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران گفت: امروز مرز بین وزارت صنعت و معدن و جهاد کشاورزی در تولی گری صنایع غذایی مشخص نیست و صنایع غذایی این وسط بدون پدر و مادر باقی مانده است.به گزارش تابناک مازندران اسماعیل خاتمی مقدم امروز در گفت وگو با خبرنگار در ساری با اشاره به اینکه چهار سال است در رکود قرار داریم که دو سال نخست آن، رکود تورمی بود، اظهار کرد: وقتی رکود برای چهار سال ادامه داشته باشد و جا خوش کند اجزای اقتصاد هم از آن تبعیت می کنند. وی با بیان اینکه رکود به معنای کاهش مصرف است، افزود: در فضای رکود، سطح نیازمندی کم می شود، واحدهای تولیدی هم به جای عمق بازار، به سطح بازار توجه می کنند. رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران با بیان اینکه در این شرایط، نیاز محدودی وجود دارد و سطح بازار تغییر نمی کند، گفت: بنابراین تولیدکننده به بازار یارانه می دهد تا سهم بیشتری داشته باشد. این مسئول با اشاره به اینکه افت کیفیت از مسائلی است که در رکود اتفاق می افتد، تصریح کرد: یکی از شاخصه های ارزان بودن کالا، کاهش قیمت است و واحد تولیدی با کاهش کیفیت محصول، قیمت را کاهش می دهد. خاتمی مقدم با بیان اینکه برای برون رفت از رکود هر برنامه ای باید ناظر بر افزایش مصرف باشد، ادامه داد: هر برنامه در این زمینه باید رکود را تثبیت کرده و منجر به خارج شدن از رکود باشد و باید کاری کنیم سرانه مصرف افزایش یابد. وی با اشاره به اینکه در چند سال اخیر اتفاقات خوبی که باید صورت می گرفت اما انجام نشد، توجه نکردن تولیدکنندگان و دولت مردان به حلقه توزیع کالا بود، تصریح کرد: امروز در صنعت غذا فاصله قیمت کارخانه تا مصرف کننده حدود 50 درصد است یعنی 50 درصد سود کارخانه مربوط به بازار است که حداقل 20 درصد از این میزان سود، قابل مدیریت به نفع تولیدکننده یا مصرف کننده است. رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران با بیان اینکه نه تولیدکننده برای برقراری رابطه مستقیم تر با کاهش هزینه اقدام جدی انجام داد و نه دولت مردان برای کوچک کردن هزینه بازار برنامه ارائه دادند، افزود: حداقل سه تا پنج لایه طول می کشد تا به مصرف کننده برسد و این مسیر را می توان کوتاه کرد. این مسئول با اشاره به اینکه در زمان رکود که جیب مصرف کننده کوچک شده این هزینه قابل قبول نیست و باید برنامه هایی داشته باشیم تا مصرف کننده با واسطه کمتری به کالا دسترسی پیدا کند، ادامه داد: بخشی از این مسئله را دولت در سیاست گذاری کلان می تواند رفع کند، چه لزومی دارد در یک شهر کوچک مازندران 2 هزار سوپرمارکت فعالیت کند، اینها همه هزینه است که به مصرف کننده تحمیل می شود. خاتمی مقدم تصریح کرد: ایجاد فروشگاه های بزرگ به جای تعداد زیادی فروشگاه کوچک، می تواند مانع از افزایش قیمت محصولی باشد که به دست مصرف کننده می رسد، فروشگاه های بزرگی که حجم بیشتری از کالا را از کارخانه دریافت می کنند و رابطه مستقیم تری با مصرف کننده دارند. وی با اعلام اینکه افزایش فروشگاه ها سبب می شود کنترل با مشکل مواجه شود، اظهار کرد: زنجیره توزیع را باید اصلاح کنیم. رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران با اشاره به بی اعتماد کردن مردم به کیفیت و محصولات صنایع غذایی، اقدامی است که نباید صورت می گرفت، افزود: ما از هیچ کارخانه بدی حمایت نمی کنیم اما چه لزومی دارد که در دو سال گذشته مشکلات این همه کارخانه رسانه ای شود، کارخانه های بنام و به نوعی برند هستند در صورتی که بعد از رسانه ای شدن مشکل، دولت نشسته و مشکل را حل کرده است. این مسئول گفت: بسیاری از مسائلی که رسانه ای می شود را دولت می تواند با ابزاری که در اختیار دارد رفع کند پس چرا قبل از رسانه ای شدن، این کار را انجام نمی دهد. خاتمی مقدم در بخش دیگری با اشاره به اینکه امروز رسانه ها خیلی پخته تر از سه سال قبل کار می کنند، بیان کرد: رسانه ها کمتر از دو سال قبل، درگیر هیجانات رسانه ای هستند که نشان از یک بلوغ است اما در بین خیل وسیع خبرنگاران و رسانه های خوب، معدود افرادی هستند که در این فرصت، باج خواهی و سوءاستفاده می کنند. وی با بیان اینکه برخی رسانه ها به جای روشن گری، اطلاعات نادرست به مردم می دهند، ادامه داد: این معدود رسانه ها با تیترفروشی به صاحبان سرمایه فشار می آورند و عنوان نمی کنم که چه درخواست هایی دارند. رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران با اشاره به اینکه به این رسانه ها اعلام می کنیم از این اقدامات ناپسند خود دست بردارند، تصریح کرد: جامعه خبری باید با این قضیه و با برخی خبرنگارنماها برخورد کند. این مسئول درباره حرکات موازی دستگاه های اجرایی و نظارتی، اظهار کرد: امروز مرز بین وزارت صنعت و معدن و جهاد کشاورزی در تولی گری صنایع غذایی مشخص نیست و صنایع غذایی این وسط بدون پدر و مادر باقی مانده است. خاتمی مقدم با اشاره به اینکه این دو وزارتخانه برنامه های مستقل بدون ارتباط با همدیگر دارند و با طرح انتزاع مخالف بودیم، افزود: واگذاری صنایع تبدیلی به جهاد کشاورزی اشتباه بزرگی است و سازمان صنعت، معدن و تجارت باید متولی صنایع غذایی باشد. وی با بیان اینکه اضافه کردن این ماموریت با این حجم از سرمایه گذاری به جهاد کشاورزی اشتباه است، تاکید کرد: آثار این اقدام را امروز شاهد هستیم و جهاد کشاورزی و سازمان صنعت، معدن و تجارت مسئولیت این کار را نمی پذیرند. این مسئول با اشاره به اینکه همین مشکل را با دستگاه های نظارتی داریم، خاطرنشان کرد: به جز رد و بدل کردن کاغذ، هیچ اقدام موثر برای هماهنگ بودن این دستگاه ها دیده نمی شود و تاوان آن را صنایع و مصرف کننده می دهند. وی با بیان اینکه در بحث خمیر مرغ، و آبلیمو، آب معدنی و لبنیات ناهماهنگی می بینیم که خوراکی برای شایعه سازی است، گفت: دستگاهی، استاندارد یک محصول را رد و دستگاهی دیگر استاندارد آن محصول را تایید می کند.
پنجشنبه ، ۲۳مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11]