محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1854947658
رولت سوخاري گوساله
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت سوخاري گوساله عنوان : مواد لازم : فلفل دلمه اي زرد / 2 عدد هويج / 2 عدد کدو / 2 عدد اسکالوپ فيله گوساله / 6 عدد تخم مرغ / 2 عدد ارد / 4 قاشق سوپخوري روغن / به مقدار کافي نمک و فلفل / به مقدار کافي مواد لازم براي پودر سوخاري : آرد سوخاري / 100 گرم پنير پارمزان / 50 گرم سياه دانه / 50 گرم
طرز تهيه : ابتدا تمام سبزيجات را باريک و بلند خرد کرده و کمي بخار پز کنيد به طوري که له نشود ، هر يک از اسکالوپ ها را با طرف صاف بيفتک کوب بکوبيد تا نازک شود ، و به آن نمک و فلفل زده سبزيجات را ميانش گذشته و رول کنيد و با يک خلال دندان ببنديد ، رول ها را ابتدا در آرد و بعد در مخلوط مواد پودر سوخاري زده و در تابه سرخ کنيد . ين رولت را مي توان با مقدار کمتري روغن آغشته کرد و آن را در ظرف چرب شده به مدت نيم ساعت در فر 180 درجه سانتيگراد قرار داد تا طلايي شود ، سپس خلال هاي دندان را بيرون آورده و با اسلاد سرو نماييد . نکته : 1 ـ اسکالوپ به ورقه هاي گوشت گفته مي شود که بهص ورت ورقه بريده شده و با کوبيدن نازک مي شود . 2ـ براي مزه دار کردن گوشت مي توان کمي سس خردل روي آن ماليد و براي مزه دار کردن سبزيجات مي توان از پودر قرص عصاره مرغ استفاده کرد . منبع:هنر آشپزي شماره 46
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 468]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها