پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851228871
اسلايس شکلات کارامل
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اسلايس شکلات کارامل نويسنده: مريم اميري مواد لازم براي 40 تا 50 برش: کره: 125 گرمشکر: 100 گرم شير عسلي: 400 گرم گيلاس شکري شده: 150 گرم بادام هندي: 100 گرم شکلات سياه: 200 گرم روش تهيه:کره، شکر و شير عسلي را، در ظرف مناسبي بريزيد و آن را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر حل شود. بعد حرارت را کمي افزايش دهيد و به مدت 10دقيقه مايه را بجوشانيد تا کارامل شود و به رنگ طلائي تيره در آيد. آن گاه ظرف را از روي اجاق برداريد و گيلاس هاي شکري و خرد کرده را به آن بيفزائيد. سپس مايه را در قالب مربعي به ضلع 20 سانتيمتر - که آن را با فويل پوشانده ايد - بريزيد. پس از 5 دقيقه بادام برشته و خرد کرده را روي آن بپاشيد و کمي بفشاريد تا بادام به کارامل بچسبد. حالا قالب را به مدت 20 دقيقه در يخچال نگه داريد. بعد شکلات ذوب کرده را روي کارامل بريزيد و دوباره در يخچال بگذاريد تا کارامل کاملاً سفت شود. اکنون کارامل را از قالب خارج کنيد و به اندازه ي 3×3 سانتيمتر ببريد و در ظرف مناسبي بچينيد. يادآوري: کاغذ فويل را، به گونه اي داخل قالب بگذاريد که از دو لبه ي قالب بلندتر باشد. تا به راحتي بتوانيد کارامل را از قالب خارج کنيد. يادآوري: چنانچه گيلاس شکري در دسترستان نبود، به جاي آن از مرباي آلبالوي بدون شربت استفاده کنيد.
منبع:ماهنامه ي آشپز باشي شماره ي 34
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-