تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837764085
اسلايس ژله
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
اسلايس ژله نويسنده: مژگان فرهنگ مواد لازم براي حدود 15 برش: بيسکويت آسياب کرده: 250 گرم کره ي ذوب کرده: 100 گرم پودر ژله ي تمشک: 85 گرم آب جوش: 250 گرم آب سرد: 125 گرم آب سرد: 1قاشق سوپ خوري پودر ژلاتين: 2 قاشق چاي خوري شير: 400 ميلي ليتر آبليمو: 80 ميلي ليتر روش تهيه: قالبي به اندازه ي 18×28 سانتيمتر را با کاغذ روغني بپوشانيد. در ظرف مناسبي بيسکويت و کره را با هم مخلوط کنيد و کف قالب بريزيد و خوب بفشاريد. بعد به مدت يک ساعت در يخچال نگه داريد. پودر ژله ي تمشک را در کاسه ي مناسبي بريزيد و آب جوش را به آن بيفزائيد و خوب مخلوط کنيد. سپس آب سرد را به آن اضافه کنيد و صبر کنيد تا غلظت ژله همچون سفيده ي تخم مرغ شود. در اين ميان، يک قاشق آب سرد را در کاسه ي کوچکي بريزيد و پودر ژلاتين را روي آن بپاشيد. ظرف را روي حرارت غير مستقيم (بن ماري) قرار دهيد تا ژله حل و کاملا شفاف شود. حالا شير، آبليمو و ژلاتين حل کرده را با هم مخلوط کنيد و اين مايه را داخل قالب روي بيسکويت بريزيد و رويش را بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد تا کاملاً ببندد. اکنون ژله ي تمشک را روي آن بريزيد و يک شب در يخچال نگه داريد. روز بعد، ژله را به اندازه ي دلخواه برش دهيد و در ظرف مناسبي بچينيد.
منبع:ماهنامه ي آشپز باشي شماره ي 34
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1378]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها