تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805701054
نان شيريني شكلاتي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان شيريني شكلاتي نويسنده: جواد پازاني مواد لازم:آرد: 1 كيلومايه ي خمير: 20 گرمبهبود دهنده: 5 گرم نمك:10 گرمشكر: 150 آب: 550 تا 600 گرمروغن: 50 گرم شكلات چيپسي مقاوم به حرارت: به ميران لازمطرز تهيه:ابتدا آرد، مايه خمير و بهبود دهنده را با هم مخلوط كنيد.سپس نمك و شكر را در نصف مقدار آب حل كرده و به مخلوط اوليه اضافه كنيد و بقيه ي آب را كم كم اضافه كنيد تا خمير تشكيل شود. بعد از آماده شدن خمير، روغن را اضافه كنيد و به ورز دادن ادامه دهيد تا خمير صاف و يكدستي به دست آيد.مدت ورز دادن خمير 7 تا 8 دقيقه است، پس از ورز دادن، 10 دقيقه به خمير استراحت دهيد. سپس خمير را چانه گيري كنيد؛ قسمت ها (چانه هاي 40 گرمي) بعد به چانه ها 5 دقيقه استراحت دهيد و سپس آنها را رول كنيد و رول ها را كمي با دست پهن كنيد.روي سطح تميزي شكلات هاي چيپسي را پهن كنيد و نوار خميري را روي آن قرار دهيد طوري كه دانه هاي شكلات به يك طرف خمير بچسبد.سپس خمير را به صورت صدف بپيچيد به شكلي كه دانه هاي شكلات در وسط نان قرار گيرند. سپس به خمير هاي پيچيده استراحت دهيد تا حجمشان دو و نيم برابر شود. خميرها را داخل فري با دماي 180 تا 190 درجه ي سانتيگراد 15 دقيقه بگذاريد تا بپزد.
منبع: ماهنامه هنر آشپزي شماره 36/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2012]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها