-
نان شيريني شكلاتي نويسنده: جواد پازاني مواد لازم:آرد: 1 كيلومايه ي خمير: 20 گرمبهبود دهنده: 5 گرم نمك:10 گرمشكر: 150 آب: 550 تا 600 گرمروغن: 50 گرم شكلات چيپسي مقاوم به حرارت: به ميران لازمطرز تهيه:ابتدا آرد، مايه خمير و بهبود دهنده را با هم مخلوط كنيد.سپس نمك و شكر را در نصف مقدار آب حل كرده و به مخلوط اوليه اضافه كنيد و بقيه ي آب را كم كم اضافه كنيد تا خمير تشكيل شود. بعد از آماده شدن خمير، روغن را اضافه كنيد