تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836182250
دلمه کدو با گوشت مرغ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دلمه کدو با گوشت مرغ مواد لازم :کدو سبز درشت : 3 عددگوشت مرغ بدون استخوان : 400 گرمتخممرغ : يک عددجعفري : 100 گرمگوجهفرنگي متوسط : 4 عددپياز متوسط : 2 عددرب گوجه‌فرنگي : يک دوم قاشق غذاخوريروغن زيتون : 3 قاشق غذاخورينمک، فلفل، آبليمو و زردچوبه به اندازه کافي
طرز تهیه:گوشت مرغ را همراه مقداري آب، يک عدد پياز، نمک، فلفل و آبليمو روي حرارت ملايم قرار دهيد طوري که پس از پختن، حدود يک دوم ليوان آب داشته باشد. سپس آن را ريز خرد کنيد. يک عدد پياز باقي‌مانده را ريز خرد کنيد. گوجه‌فرنگي را رنده کنيد. حال گوشت مرغ، رب گوجه فرنگي، جعفري، پياز، تخم‌مرغ، يک قاشق روغن، نمک و فلفل را با يکديگر مخلوط کنيد تا مايه دلمه آماده شود.کدوها را پوست بگيريد و به صورت حلقه‌هاي پنج سانتي‌متري ببريد. داخل حلقه‌ها را به کمک قاشق چايخوري يا وسيله مناسب ديگر خالي کنيد و مراقب باشيد ته آنها سوراخ نشود. کمي نمک و فلفل به آنها بپاشيد و با مايه دلمه داخل حلقه‌ها را پر کنيد. سپس ظرفي را که گنجايش چيدن کدوها را در يک رديف داشته باشد روي حرارت ملايم بگذاريد و روغن را در آن بريزيد، پياز را اضافه کنيد و تفت دهيد تا طلايي شود. يک قاشق چايخوري زردچوبه به آن اضافه کنيد و به هم بزنيد. حال کدوها را کنار يکديگر در داخل ظرف بچينيد و آب مرغ، گوجه فرنگي رنده شده، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنيد و آهسته داخل ظرف بريزيد. در ظرف را ببنديد و آن را مدت 30 تا 40 دقيقه روي حرارت ملايم قرار دهيد.دلمه‌ها را پس از پختن آهسته و با دقت در ديس قرار دهيد. مايه درون ظرف دلمه را با کمي جعفري مخلوط کنيد و روي دلمه‌ها بريزيد. مي‌توانيد وسط هر دلمه را با سس گوجه فرنگي يا ماست چکيده به صورت نگيني تزيين کنيد.منبع: http://salamat.com/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1712]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها