تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816681020
ميگو با کدو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ميگو با کدو نويسنده:ليندا مير طالبي مواد لازم کدوي نازک : 3 عددروغن زيتون : 2 تا 3 قاشق غذاخوري پودر نان سوخاري :55 گرم نمک : به دلخواه پنير پارمزان : 2 تا 3 قاشق غذاخوري جعفري تازه و ريز شده ، آويشن و پودر اورگانو : 2 تا 3 قاشق غذاخوري ميگوي خام و درشت : 12 عددطرز تهيه :کدوها را از درازا برش دهيد و کمي به آن نمک بزنيد. سپس حدود نيم ساعت درون آبکش بگذاريد.درون يک ماهيتابه کمي روغن زيتون بريزيد و کدوها را با يک حولة تميز خشک کنيد و دو طرف آن را در روغن تفت دهيد . دقت کنيد که کدوها سرخ نشوند.کدوها را روي دستمال آشپزخانه قرار دهيد تا روغن اضافي آن گرفته شود.درون يک ظرف مخصوص فر يک لايه کدوها را بچينيد .در يک کاسه، پودر نان سوخاري ، نمک ، پنير پارمزان ، جعفري تازه و ريز خرد شده ، آويشن و پودر اورگانو را بريزيد و با هم مخلوط کنيد و روي کدوها را بپاشيد.ميگوها را به روشي که در شماره هاي قبل آموزش داده شده ، تميز کنيد و بشوييد و روي مخلوط نان سوخاري بچينيد.دوباره مخلوط آردسوخاري را بپاشيد و يک بار ديگر اين مرحله را تکرار کنيد.روي ظرف را با فويل بپوشانيد و چند سوراخ روي فويل ايجاد کنيد . ظرف را 15 تا 20 دقيقه، بسته به بزرگي ميگوها در فر بگذاريد تا ميگوها بپزند.سپس از فر خارج و سرو کنيد .نکته :1 ـ شما مي توانيد کدوها را به صورت بخارپز استفاده کنيد.2 ـ در صورت در دسترس بودن، بهتر است از شاه ميگو استفاده کنيد.
منبع:نشريه هنر آشپزي ،شماره 34/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 461]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها