تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
تی‌وی وال: ایده‌ای نوین برای دکوراسیون داخلی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1813058450
کدو ترشک
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کدو ترشک مواد لازم براي 4 نفر:عدس: يک پيمانهکدو حلوايي: يک کيلو، رنده ريز شدهروغن: به ميزان لازمسير: 4 تا 5 حبه، پوره شدهکشک: به ميزان لازمزعفران: به ميزان لازمطرز تهيه:عدس را پخته و پوره کنيد. روغن را در تابه اي ريخته و روي حرارت بگذاريد. سيرپوره شده را افزوده و تفت دهيد تا طلايي شود. سپس کدو حلوايي را که رنده ريزکرده ايد ريخته و تا حدي تفت دهيد که آب آن کشيده شود. بعد عدس پوره شده را اضافه کنيد و با کدو حلوايي و سير مخلوط نماييد. شعله را خاموش کنيد و در پايان کشک را به آن اضافه نموده و درظرف مورد نظر بريزيد. سطح روي غذا را با کشک و کشک زعفراني و سير داغ تزيين کرده سرو نماييد.نکته:1- باتوجه به انتخابي بودن مقدارکشک و روغن انرژي متغير است.2- سير را نبايد زياد سرخ کنيد.3- به اندازه اي که لازم داريد، کشک برداشته و درون ظرفي ريخته و با کمي آب به مدت 10 تا 20 دقيقه روي حرارت بسيار ملايم بجوشانيد. بگذاريد کشک بجوشد.4- کشک دارنده تمام خواص شير و حاوي کلسيم، چربي، نمک،پروتئين و برخي از ويتامين هاي گروه ب است. هر 100 گرم کشک 1 تا 120 کيلو کالري انرژي دارد کشک حاوي مقداري زيادي کلسيم و فسفر است. بنابراين براي پيش گيري از پوکي استخوان، غذايي مناسب به شمار مي رود مصرف آن در دوران نوجواني، جواني و همچنين يائسگي زنان توصيه مي شود.5- اين غذا متعلق به شهر گرگان است.
منبع: هنر آشپزي، ش 60/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 393]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها