تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835332521
ماهي قزل آلا داخل فر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماهي قزل آلا داخل فر نويسنده:فردا چاکراغلو(گشتاسب پور) مواد لازم براي يك نفر:ماهي قزل آلا: 1عدد (300 تا 400 گرم)سركه: 1/2 ليواننمك: به دلخواهفلفل سياه: به دلخواه پيازمتوسط: 1 عددسير: 1 تا2 حبه ليمو ترش: 2 تا3 عددرب انار: 1 قاشق غذا خوريروغن زيتون: 2 تا 3 قاشق غذا خوري كاغذ روغني: 1/2 ورق كاهو، شويد و گوجه فرنگي: براي تزيينطرز تهيه:ماهي را خوب پاك كنيد و بشوييد بدون آنكه سر و دم آن را قطع كنيد.براي از بين بردن بوي ماهي، آن را چند دقيقه داخل سركه بگذاريد. بعد دوباره ماهي را بشوييد و روي آبكش بگذاريد تا آب اضافه ي آن كاملاً گرفته شود.سطح و داخل شكم ماهي را نمك و فلفل بماليد.داخل يك ظرف نسوز را چرب كنيد. پياز را باريك خرد كنيد و سير را نيز له كنيد.داخل ماهي را با اين مواد پر كنيد.آب ليمو ترش، رب انار و روغن زيتون را مخلوط كنيد و روي ماهي بريزيد. روي ماهي را با كاغذ روغني بپوشانيد و آن را در فري كه از قبل روشن كرده ايد بگذاريد مدت پخت اين ماهي در طبقه ي وسط فر نيم ساعت (در دماي 180 درجه ي سانتيگراد) است.بعد از 30 دقيقه كاغذ را برداريد و 15 دقيقه ديگر اجازه دهيد ماهي بپزد.هنگام سرو كردن چند قاشق روغن و آب ليمو ترش روي ماهي بريزيد و با كاهو، شويد و گوجه فرنگي اطراف آن را تزيين كنيد.
منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 35/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3285]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها