محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831374568
خرما پلو (توصيه اي براي شب عيد)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خرما پلو (توصيه اي براي شب عيد) نويسنده :شهين حميديان مواد مورد نياز:برنج :4 پيمانه خرما:500 گرم رشته پلويي :250 گرم روغن :1 پيمانه آب :5 پيمانه گوشت چرخ کرده :500 گرم پياز رنده شده: 1 عدد متوسطنمک :يک هشتم قاشق چايخوريطرز تهيه :آب را جوش آورده بعد برنج را اضافه کنيد تا بپزد . آنگاه رشته را اضافه کرده بلافاصله آبکش کرده و دم کنيد . گوشت چرخ کرده را در يک ظرفي ديگر ريخته با پياز رنده شده و کمي نمک ورز داده بعد به شکل بيضوي در آوريد . آنگاه گوشت ها را با کمي روغن تفت داده بعد در شکاف هر يک از خرماهايي که قبلاً هسته آنها را درآورده ايد يک عدد گوشت قرار دهيد و همراه با خرما در کمي کره تفت دهيد.در پايان رشته پلوي دم کشيده را در ظرفي مناسب کشيده و خرماها را دورچين کنيد و براي تزئين نيز مقداري پياز داغ که قبلاً آماده کرده ايم و در صورت تمايل اندکي روغن روي خرماپلوي حاضر ريزيد . نوش جان!
نکته :1 ـ در استان لرستان اين پلو مخصوص شب عيد است و معمولاً براي پخت آن از روغن حيواني استفاده مي شود.2 ـ مقدار رشته به سليقه شما عزيزان بستگي دارد.3 ـ افزودن دارچين و پودر زيره هنگام دم کردن نتيجه لذت بخشي خواهد داشت.منبع:نشريه هنر آشپزي ،شماره 30 /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1082]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها