-
خرما پلو (توصيه اي براي شب عيد) نويسنده :شهين حميديان مواد مورد نياز:برنج :4 پيمانه خرما:500 گرم رشته پلويي :250 گرم روغن :1 پيمانه آب :5 پيمانه گوشت چرخ کرده :500 گرم پياز رنده شده: 1 عدد متوسطنمک :يک هشتم قاشق چايخوريطرز تهيه :آب را جوش آورده بعد برنج را اضافه کنيد تا بپزد . آنگاه رشته را اضافه کرده بلافاصله آبکش کرده و دم کنيد . گوشت چرخ کرده را در يک ظرفي ديگر ريخته با پياز رنده شده و کمي نمک و