تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815984987
خوراک باميه در سواحل مديترانه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خوراک باميه در سواحل مديترانه مواد لازم براي 4نفر:باميه:350گرمگوجه فرنگي:5 تا 6عددپياز کوچک:2عددسير:2حبه (رنده شود)فلفل تند سبز:يک عددفلفل قرمز:يک قاشق چايخوريبرگ گشنيز تازه:يک مشتروغن مايع گياهي:2قاشق سوپ خوريآب2عدد ليموترشآب:نصف پيمانهنمک و فلفل:به مقدار لازمروش پخت:فر اجاق گاز را با190 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايت يا شماره 5 گرم کنيد. سپس باميه ها را بشوييد و به صورت حلقه حلقه خرد کنيد و کنار بگذاريد. گوجه فرنگي ها را بعد از شستشو پوست بکنيد و درشت خرد کنيد. يکي از پيازها را هم خرد کنيد حالا دستگاه خرد کن يا غذاساز را آماده کنيد و پياز را همراه سير، آب، گشنيز، فلفل سبز و قرمز در آن بريزيد. پس از آن دستگاه را روشن کنيد تا مخلوط، حالت خميري پيدا کند. دومين پياز را به صورت خلالي خردکنيد. سپس تابه کوچکي آماده کرده، مقداري روغن در آن بريزيد و روي شعله ملايم اجاق گاز بگذاريد تا داغ شود حالا پياز خلالي شده را در روغن تفت دهيد. شعله اجاق گاز را کم کنيد و خمير پياز و گشنيز را روي پياز داغ بريزيد و 2 دقيقه حرارت دهيد. در اين مدت مواد را به طور مرتب هم بزنيد، سپس گوجه فرنگي، باميه و آب ليموترش را همراه نمک و فلفل اضافه کنيد و يه هم زدن ادامه دهيد. اين مخلوط را داخل ظرف مناسب فر اجاق گاز بريزيد و پس ازگذاشتن درظرف به مدت 15 دقيقه در فر حرارت دهيد تا باميه ها کاملا بپزند.منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 354]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها