تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816972154
چيلي کن کارنه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
چيلي کن کارنه مواد لازم براي4 نفر: گوشت چرخ کرده500گرمگوجه فرنگي 400گرم، پوست کنده، خردشدهکنسرو لوبياي قرمز،چيتي 400گرمپياز 1عددسير 3حبه له شدهساقه سفيد کرفس 100گرماورگانو 1 قاشق چايخوريرب گوجه فرنگي 2قاشق سوپخوريشکر قهوه اي 1 قاشق چايخودي سرکه سيب يا سرکه سفيد 1 قاشق سوپخوريتخم گشنيز 1 قاشق سوپخوريپودرفلفل قرمز يا چيل يدرسته 2 قاشق چايخوريروغن 2 قاشق سوپخورينان تاکو به تعداد دفعاتنمک به ميزان لازمپودر فلفل سفيد يک دوم قاشق چايخوريپنير گودا براي تزئينات،رشته فرنگي کاهو براي تزئينات، خردشده ريزگشنيز چند پرطرز تهيه:1ـ در يک تابه روغن بريزيد. پياز را به آن اضافه کرده سرخ کنيد هنگامي که طلايي شد سير را اضافه کرده و تفت دهيد.گوجه فرنگي را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهيد تا آب گوجه فرنگي ها کم شود. گوشت را نيز تفت داده و کرفس و رب گوجه فرنگي را به آن اضافه کنيد. کنسرو لوبيا را بدون آب آن را اضافه کرده و مرتب هم بزنيد تا رب کاملا با مواد مخلوط شود، سپس شکر قهوه اي، سرکه سيب يا سرکه سفيد ، تخم گشنيز، پودر فلفل سفيد، فلفل قرمز و نمک را به آن اضافه کرده درتابه را به مدت 10 دقيقه ببنديد تا مواد پخته شوند.2ـ فر را روي حرارت 180درجه سانتيگراد گرم کرده و نان ها را با موادآماده پر کنيد. ميتوانيد اين غذا را با برنج پخته شده سرو کنيد. براي اين کار غذا را درکاسه اي ريخته و روي سيني که کمي بزرگ باشد گذاشته و اطراف سيني را برنج پر کنيد.نکته:1ـ انرژي کل اين غذا 3494کيلوکالري مي باشد که30درصد آن از کربوهيدرات26درصد آن از پروتئين و 44درصد آن از چربي تامين مي گردد.2ـ تندي اين غذا به ذائقه شما بستگي دارد. اما اين غذا در اصل بايد تند باشد.3ـ استفاده کرفس دراين غذا به دلخواه است.4ـ در بعضي از دستورات از فلفل پاپريکا استفاده مي شود و در صورت تمايل ميتوانيد يک قاشق سوپخوري از آن را به غذا اضافه کرد.5ـ پاپريکا همان پودر فلفل شيرين است.6ـ نان تاکورا از سوپر مارکت ها تهيه کنيد.7ـ چيلي کن کارنه به معني Chili with meat يا فلفل به همراه گوشت است.اصل اين خوراک جزو فست فودهاست از تکزاس آمريکا مي باشد.منبع:نشريه ي هنر آشپزي شماره ي 57 /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1013]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها