تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837223123
قيمه افغاني
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
قيمه افغاني مواد لازم براي 6 نفر : گوشت چرخ کرده 1کيلوسيب زميني متوسط 1عددآبپز رنده شدهسير 3تا 4حبه، رنده شدهپياز داغ 4 قاشق سوپخوريرب گوجه فرنگي 3 قاشق غذا خوريلپه 1پيمانهنمک به ميزان لازمروغن براي سرخ کردنپودر تخم گشنيز 1 قاشق چايخوريپودر زيره سبز 1 قاشق چايخوريادويه مخلوط 2 قاشق چايخوريزردچوبه 1 قاشق چايخوريتخم مرغ 1 عددروغن به ميزان لازمطرز تهيه:ابتدا گوشت، پياز، سيب زميني، تخم مرغ و سير و 1قاشق رب گوجه فرنگي،1 قاشق چايخوري ادويه مخلوط، نصف قاشق چايخوري پودر زيره، نصف قاشق چايخوري پودر گشنيز را مخلوط کرده ورز دهيد سپس به صورت کله گنجشکي در آورده ودر روغن فراوان سرخ کرده،کنار بگذاريد. در قابلمه اي کمي روغن ريخته سپس پياز داغ، بقيه رب گوجه و بقيه ادويه و زردچوبه را اضافه کرده کمي تفت دهيد. حدود 2پيمانه آب اضافه کنيد بعد از جوش آمدن لپه ها را بهتر است از قبل خيس کرده باشيد اضافه کرده بگذاريد بپزد. در اواخر پخت کوفته ها را اضافه کرده نمک و فلفل غذا را اندازه کنيد. براي چاشني اين خورشت مي توانيد از مقداري آب ليموترش يا آبغوره نيز استفاده کرد.براي تهيه برنج اين خورشت:ميتوانيد هنگام دم کردن برنج از آبکش کردن لا به لا زيره سياه درسته، گل سرخ و کمي دارچين بپاشيد و سپس دم کنيد. درست کردن اين پلو را به همه مي کنم خصوصاً براي برنج ها ي خارجي که عطر خوبي ندارند بسيار مناسب است.نکته: انرژي اين غذا 2558کيلومالري مي باشد 5درصدآن ازکربوهيدرات،31درصدآن از پروتئين و 64درصد آن از چربي تامين مي گردد.منبع:نشريه ي هنر آشپزي شماره ي 57/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 726]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها