محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846201582
بگن کاسالن
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
بگن کاسالن موادلازم براي 6 تا 4 نفر:بادمجان قلمي متوسط6 تا7عددنمک،زردچوبه، فلفل سياه يا فلفل قرمز به ميزان لازمپياز متوسط 2عدد روغن براي سرخ کردنسير رنده شده 1 قاشق چايخوريزنجبيل رنده شده 1 قاشق چايخوريگوشت چرخ کرده نيم کيلو رب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوريفلفل سبز 3 تا 4 عددگشنيز تازه 1پيمانه خردشدهطرز تهيه:1ـ بادمجان ها را پوست گرفته و حلقه حلقه ببريد. کمي نمک زده و در روغن سرخ کنيد. بادمجان هاي سرخ شده را در يک سيني که حوله کاغذي پهن کرده ايد بچينيد تا روغن آن گرفته شود.2ـ پياز را نگيني خرد کرده و قبل از اين که رنگ پياز طلايي شود. سير، زنجبيل و زردچوبه را اضافه کرده و مجدداً هم بزنيد. پس از کشيده شدن آب گوشت، رب را اضافه کرده تفت دهيد. فلفل سبز و گشنيز را اضافه کرده، نمک و فلفل را به اندازه کرده و حرارت را کم کنيد.3ـ در يک قابلمه بادمجانها را چيده و روي آنها مايه گوشت بريزيد که تمام بادمجانها را بپوشاند. با کفگير صاف کنيد. به همين ترتيب لايه هاي بادمجان و گوشت را روي هم بچينيد در قابلمه در بسته روي حرارت خيلي کم بگذاريد تا خورش جا بيفتد.نکته: انرژي کل اين غذا 2165کيلوکالري مي باشد که 13درصد آن از کربوهيدرات،9درصدآن ازپروتئين و 78درصد آن از چربي تامين مي گردد.منبع:نشريه ي هنر آشپزي شماره ي 57 /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 452]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها