تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835892396
سالاد مکزيکي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سالاد مکزيکي نويسنده: شادي کاوه مواد لازم: سينه مرغ/500گرمآب ليمو/1قاشق سوپخوريبرگ بو/1برگکنسرو ذرت/1پيمانهفلفل دلمه اي در 3 رنگ /1عدد از هر رنگفلفل تند /1عددسير/1حبهساقه کرفس ريز شده /1پيمانه سبزي معطر /1قاشق سوپخوري فيله گوجه فرنگي/ 2عددسس خردل/1قاشق سوپخوري برگ کاهو /چند عدد (براي تزيين)نمک و پودر فلفل/به ميزان لازم قرمز/به ميزان لازمزوغن زيتون/به ميزان لازمسرکه/به ميزان لازم طرز تهيه: سينه مرغ را بخارپز کنيد. براي بخار پز کردن، مرغ را با يک عدد برگ بو، کمي نمک و آب ليمو مزدار کنيد. به صورتي که برگ بو را روي گوشت مرغ قرار گيرد و نمک و آب ليمو را روي گوشت مرغ بماليد. سپس مرغ را در سبد فلزي قرار دهيد و سبد را درون قابلمه اي که دو پيمانه آب در آن ريخته ايد، قرار دهيد؛ به صورتي که سبد روي آب قرار بگيرد. پس از به جوش آمدن آب داخل قابلمه، در آن را بگذاريد و 20 دقيقه به مرغ زمان دهيد تا بخار پز شود. بعد به گوشت مرغ را به صورت نگيني خرد کنيد. فلفل دلمه اي هاي رنگي را نگيني خرد کنيد. کرفس را هم ريز کنيد و سير تازه را نيز ساطوري کنيد. سبزي هاي معطر شامل: نعنا، ريحان، ترخون و گشنيز را نيز خرد کنيد. کنسرو ذرت، فيله گوجه فرنگي و فلفل تند را هم خرد کنيد و با بقيه مواد مخلوط کنيد. تمام مواد را باروغن زيتون، نمک و سرکه آغشته کنيد و به آن پودر فلفل قرمز و سس خردل را بيفزاييد. مي توانيد اين سالاد را روي برگ هاي کاهو تزيين و سرو کنيد. دانستنيهاخردل: خردل در دو نوع سفيد و سياه دارد، ولي نوع سياه آن بيشتر کاربرد دارد. از قديم به عنوان چاشني و طعم دهنده مورد استفاده بوده و از خواص آن مي توان به محرک و مدر بودن آن اشاره کرد. ضماد خردل براي بسياري از دردهاي مفصلي و رماتيسم مفيد است و غرغره کردن مايع آن براي درمان برخي تومورها مفيد و مؤثر است. همچنين معالج دردهاي عصبي و اسپاسم است. برخي نيز آن را براي ريزش مو، صرع، مارگزيدگي و دندان درد مفيد مي دانند.منبع:ماهنامه بين المللي تغذيه و رژيم درماني سرآشپز شماره 18 /س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 414]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها