محبوبترینها
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1825817858
رعايت الگوي صحيح تغذيه
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: دكتر"معصومعلي معصومي" فوق تخصص و جراح قلب گفت: براي داشتن قلب سالم بايد الگوي تغذيه را از زمان كودكي اصلاح كرد. وي روز يكشنبه در آيين گشايش دومين نمايشگاه شيلات و آبزيان كرمانشاه افزود: الگوي تغذيه سالم اين است كه بيشترين حجم مواد غذايي، سبزي حبوبات و ميوه باشد و در مراحل بعد گوشت سفيد بدون چربي بخصوص گوشت ماهي بايد جز غذاهاي هفتگي قرار گيرد. استاديار دانشگاه علوم پزشكي كرمانشاه گفت: لازم است براي الگوي تغذيه سالم اصلاح ريشه‌اي در روند آشپزي صورت گيرد مثلا غذاهاي سرخ كرده كنار گذاشته شود و پخت غذا به صورت بخارپز، فرپز و يا آب پز باشد و در پايان مقدار كمي روغن زيتون به آن اضافه شود. وي گفت: بايد مصرف روغن جامد براي هميشه كنار گذشته شود و مصرف روغن زيتون، روغن ماهي و روغن كانولا در برنامه غذايي قرار گيرد. اين جراح قلب افزود: روغن نباتي جامد بخاطر ويژگي خاص خود از برنامه غذايي بايد حذف شود زيرا حاوي موادي است به نام " ترانس فتي اسيد " يا اسيدهاي چرب ترانس كه در مرحله جامد كردن (بوسيله هيدروژناسيون) در آن ايجاد ميشود. وي گفت: مقدار مجاز اين مواد دو درصد حجم روغن است اما متاسفانه در بعضي از روغنهاي نباتي جامد اين مقدار تا ۴۰درصد گزارش شده است. وي افزود: ثابت شده كه افزايش ميزان اسيدهاي چرب ترانس به ۵درصد ممكن است ابتلا به بيماريهاي قلبي را ۲برابر نمايد. وي گفت: بيماريهاي قلبي و عروقي در دنيا و كشور يك بحران است كه مي توان با تغيير روش تغذيه از ابتلا به آن پيشگيري كرد. دكتر معصومي افزود: در كرمانشاه روزانه ۱۲نفر بر اثر بيماريهاي قلبي و عروقي جان خود را از دست مي‌دهند. وي گفت: بايد نوع تغذيه را از دوران نوزادي شروع كرد چرا چون اولويت اول در پيشگيري از بيماريهاي قلب و عروق تغذيه است. وي افزود: تا زماني كه قطر رگهاي تغذيه‌كننده قلب ۵۰تا ۶۰درصد تنگ نشود هيچ علايمي در فرد مبتلا ديده نمي‌شود و زماني كه تنگي رگ به صد درصد برسد انسان دچار سكته ميشود. وي گفت: ۳۰درصد سكته در جوانان منجر به مرگ ميشود كه با كاهش وزن، ورزش كردن، تغذيه خوب، نكشيدن سيگار، نداشتن استرس و جلوگيري از فشار خون مي‌توان خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي عروقي را كاهش داد. وي افزود: مصرف گوشت ماهي تاثير بسزايي در كاهش بيماريهاي قلبي عروقي دارد به طوري كه در كشور پرجمعيت چين كه مردم آن ماهي زياد مصرف ميكنند بيماري كرنري وجود ندارد. وي گفت: پروتيين يكي از نيازهاي بدن است كه گوشت قرمز به خاطر اينكه اشباع است و كلسترول و آهن دارد بايد كمتر مصرف شود و براي تامين پروتيين از گوشت ماهي كه حاوي "امگا سه" است استفاده كرد. اين جراح و فوق تخصص قلب تصريح كرد: مصرف ماهي سه بار در هفته جز ضروريات است و مصرف ماهي فقط براي بيماران قلبي توصيه نمي‌شود بلكه مصرف ماهي خطر سرطانها، سكته مغزي، ديابت را كاهش مي‌دهد و از بيماريهاي آسم، كليوي و افسردگي نيز پيشگيري مي‌كند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 320]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها