واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: عليرضا كريميان روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعي ايرنا در خصوص مصاحبه اخير يكي از متخصصان تغذيه در خصوص كيفيت پايين شير توزيع شده در مدارس، افزود: كميته ملي شير مدارس ايران كه متشكل از نمايندگاني از وزارت آموزش و پرورش، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، وزير رفاه و تامين اجتماعي، وزير بازرگاني و معاونت برنامه ريزي و نظارت راهبردي رياست جمهوري است بر اساس تصميمات اعضاي اين كميته اقدام به توزيع شير در مدارس مي كند. وي اضافه كرد: در شيوه نامه سال 1390-1389 توزيع شير در مدارس تاكيد شده كه بهترين شير صنعتي در مدارس توزيع شود و اين شير از گاوداري و دامپروريهاي صنعتي و مراكز كشت و صنعت خريداري شود. كريميان اظهار داشت: شير توزيعي در كشور مشمول طرح استاندارد اجباري است و آموزش و پرورش تفاهمنامه اي با موسسه استاندارد به منظور نظارت بهداشتي بر توزيع شير مدارس، امضا كرده است. وي با بيان اينكه نمانيدگان وزارت بهداشت در تمام جلسات كميته ملي شير مدرسه حضور دارند، گفت: اگر شير توزيعي مدارس با بهاي مناسب خريداري شده است دليل بر بي كيفيتي آن نيست. دبيركميته ملي شير مدرسه وزارت آموزش و پرورش افزود: شير توزيعي مدارس در فضاي رقابتي و با برگزاري مناقصه خريداري مي شود از طرفي تمام كارخانه هاي طرف قرارداد با وزارت آموزش و پرورش داراي مجوز فعاليت از وزارت بهداشت هستند. كريميان بابيان اينكه آموزش و پرورش با كارخانه اي كه فاقد مجوز وزارت بهداشت است، قرارداد منعقد نمي كند،افزود: كميته برگزاري مناقصه، طبق قانون معاملات در كنار به صرفه بودن به كيفيت شير نيز اهميت مي دهد. كريميان اظهار داشت: در كميته برگزاري مناقصه، كارخانه هايي كه شير ارزان تر توزيع مي كردند، وجود داشت اما از آن جايي كه سوابق خوبي نداشتند، آموزش و پرورش با آنها قرارداد منعقد نكرده است. وي با بيان اينكه شرايط بهداشتي كارخانه و كيفيت شير بسيار مهم است، گفت: آموزش و پرورش با كارخانه اي قرارداد بسته شد تا اين دو فاكتور يعني شرايط بهداشتي و كيفيت مناسب را داشته باشد. وي در خصوص افرادي كه در زمينه مسايل مرتبط با آموزش و پرورش مصاحبه مي كنند، گفت: همه افرادي كه در اين حوزه مصاحبه مي كنند، بايد احساس مسئوليت داشته و گفته هاي آنان براساس مستندات باشد. چندي پيش يكي از كارشناسان تغذيه در مصاحبه با برخي از رسانه ها اعلام كرد: مسووليت توزيع شير نبايد با قسمت خدمات مالي و اداري وزارت آموزش و پرورش باشد، چرا كه ارزانتر بودن قيمت شيرها مد نظر اين ادارات خواهد بود و لذا بايستي اداره كل بهداشت مدارس و كميته شير مدرسه بر اين امر مهم نظارت داشته باشند. وي اضافه كرد: در مناقصه، معيار كيفيت نيست بلكه قيمت پايينتر محصولات توليدي مد نظر است و اين مساله باعث ميشود شيرهاي توليد شده با كيفيت پايينتر خريداري شود كه مسلما روي طعم و كيفيت شير اثر ميگذارد و اين عاملي براي تنفر بچهها از اين ماده غذايي شده و بسياري از دانش آموزان اين شيرها را مصرف نميكنند. اين كارشناس تغذيه گفت: تهيه شير براي برنامه مهم و ملي شير مدرسه از طريق مناقصه صرفهجويي نيست بلكه موجب ضرر است، چون باعث به خطر افتادن سلامت بچهها شده و اين فرهنگ سازي تبديل به ضد فرهنگ و موجب تنفر بچهها از شير ميشود و ما در آينده بيماراني خواهيم داشت كه بايد بودجههاي بيشتري را صرف سلامت و درمان آنها كنيم. اجتمام**9105** 1569**
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 250]