واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک:
ايران :بر اساس يك گزارش جديد ترجمه: سوگند بشارت آيا عبادت كردن مى تواند باعث لاغرى شما شود؟ «مارك ديويد»، روانشناس و متخصص تغذيه در كتاب خود به نام «آهسته لاغر شويد» مى گويد بيش از ۲۰ سال از عمر خويش را صرف گفت وگو با بيمارانى كردم كه از بى نظمى غذا و مشكلات اضافه وزن خود شكايت داشتند و من به آنها پيشنهاد كردم كه مدت زمانى در طول روز را صرف عبادت و راز و نياز با خداوند كنند و اين راه حتى از شمردن ميزان كالرى و بر اساس كالرى مخصوص غذا خوردن، مؤثرتر واقع شد، زيرا عبادت به آنها كمك مى كرد تا از استرس رهايى پيدا كنند و استرس عاملى است كه روى متابوليسم و هضم غذا اثرگذار است. وى مى گويد: چاق شدن بستگى به چيزى كه مى خوريم ندارد، بلكه نحوه غذا خوردن مهم است. او در كتاب خود به اينكه چگونه آهسته غذا خوردن باعث كاهش وزن و تسريع متابوليسم بدن مى شود، صحبت مى كند. وى در ادامه مى گويد: وقتى كه ما قبل از غذا خوردن عبادت مى كنيم و واقعاً با خلوص نيت با خدا راز و نياز مى كنيم، بدن در يك حالت آرامش قرار مى گيرد و وقتى بدن شما در اين حالت قرار مى گيرد، متابوليسم هضم غذاى شما در كمتر از يك دقيقه تغيير قابل ملاحظه اى مى كند. در يك لحظه مواد غذايى بهتر جذب و خون بيشترى نيز براى اين كار مصرف مى شود، حتى اكسيژن كافى نيز به منظور هضم و جذب غذا فرستاده مى شود. حتى آنزيم هايى كه براى به هم زدن غذا لازم است نيز بيشتر از حد فرستاده مى شود و هضم غذا به راحتى و سريعتر انجام مى شود. ايمان قوى و اعتقاد به خداوند باعث مى شود تا روح شما آرامش داشته باشد و يك ارتباط روحانى در زندگى شما به وجود بيايد و ديگر شما با استرس هاى ناشى از كار، زندگى و هويت مواجه نخواهيد بود و اين آرامش و صلح درونى بر روى سيستم هاى بدن شما اثرگذار خواهد بود. استرس چگونه بر روى متابوليسم اثرگذار است؟ وقتى در حالت استرس قرار داريم، بدنمان در يك وضعيت جنگ فيزيولوژيكى به سر مى برد. ضربان قلب بالا مى رود، فشار خون افزايش پيدا مى كند و تمام انرژى و خون لازم از قطعه ميانى بدن به سمت بازوها و پاهاى شما به منظور جنگ و گريز و سپس به سمت مغز براى تفكر سريع مى روند. (به منظور سرعت بخشيدن به قوه فكر و تفكر) و وقتى سيستم گوارشى در يك واكنش استرسى خسته كننده قرار مى گيرد، كاملاً از فعاليت مى افتد. ويتامين ها به همراه مقادير زيادى از مواد معدنى مثل كلسيم از بدن شما دفع مى شود و بدن شما شروع به توليد مقدار زيادى هورمون استرس كه كورتيزول نام دارد، مى كند كه وقتى اين هورمون زياد ترشحه مى شود، سيگنال هايى به بدن شما مى فرستد كه باعث ذخيره چربى و عدم ساختن ماهيچه مى شود. از طرف ديگر، استرس باعث خشك شدن مواد غذايى بدن و در نتيجه فرستادن سيگنال هايى به منظور چاق شدن بدن مى شود. چه زمانى براى غذا خوردن و روند پروسه گوارش غذا مناسب است؟ قبل از غذا خوردن بايد بدن خود را در يك حالت آرامش (Relaxation) فيزيولوژيكى قرار دهيد. وقتى دچار استرس در سيستم هاى عصبى بدن مى شويد، سيستم گوارشى از فعاليت و كار مى افتد و برعكس اين حالت نيز وجود دارد، وقتى جرقه اى در مغز مى زند كه به دنبال آن بدن در وضعيت يك پاسخ آرامش قرار مى گيرد و باعث مى شود تا سيستم گوارشى سريعتر فعاليت كند و كالرى بيشترى بسوزد. بنابراين هميشه قبل از غذا از خود بپرسيد، آيا الان در آرامش كامل هستم يا بايد غذاى خود را در شرايط تحت استرس بخورم. قبل از غذا پنج تا ۱۰ نفس عميق بكشيد و چنانچه احساس كرديد دچار استرس هستيد، سعى كنيد نوع غذاى خود را تغيير دهيد و از غذايى استفاده كنيد كه كالرى كمترى دارند و راحت قابل هضم و گوارش است. و نكته ديگر زمان صرف غذا است، سعى كنيد بسته به ميزان حجم غذاى مصرفى خود آن را در مدت ۳۰ ، ۴۰ و يا حتى ۵۰ دقيقه صرف كنيد. هرچه غذا در مدت طولانى ترى خورده شود، گوارش آن راحت تر و بهتر است. گاهى اوقات مادرها، در نتيجه كار زياد، ظرف مدت ۱۰ دقيقه نشسته يا ايستاده، غذاى خود را ميل مى كنند، در صورتى كه بايد با آرامش كامل، روى صندلى بنشينيد، چند نفس عميق بكشيد و سعى كنيد در آرامش كامل غذاى خود را ميل كنيد. بنابراين دكتر «ديويد» در اين كتاب به شما آموزش مى دهد كه چگونه بدن خود را در وضعيت متابوليسمى ايده آل و مناسب قرار دهيد. بدانيد كه حتماً ورزش نيز لازم و ضرورى است من به شما توصيه مى كنم كه حتماً در طول روز ورزش را فراموش نكنيد، زيرا باعث مى شود كه احساس شادى و رضايت داشته باشيد و اين احساس شادى را به شما القاء مى كند. گاهى اوقات افراد به خاطر تنبيه خود براى چاقى و كاهش وزن، ورزش مى كنند. اين حالت درست نيست، زيرا وقتى شما در حين ورزش به چاقى و لاغر شدن و حتى تنبيه خود به خاطر پرخورى فكر مى كنيد، اين تفكر روى متابوليسم بدن شما اثر مى گذارد و گاهى برعكس عمل مى كند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 847]