تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):چه بسیارند دانشمندانی که جهلشان آنها را کشته در حالی که علمشان با آنهاست، اما به حالش...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1821191410




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

چرا سبزیجات رنگی مفید هستند؟


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مطالعات نشان می‌دهد که سبزیجات رنگی نسبت به غیر رنگی‌ها دارای فواید بیشتری هستند تحقیقی که توسط وزارت کشاورزی آمریکا انجام شده، نشان می‌دهد که در بین پرمصرف‌ترین سبزیجات، سیب‌زمینی دارای رتبه اول و کاهو پیچ دارای رتبه دوم است. این در حالی است که طبق گزارش موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، سبزیجات با رنگ‌های تیره سبز، زرد، نارنجی و قرمز و نیز سبزیجات برگی مانند کاهو، اسفناج، تنها ۰٫۲ از ۳٫۳ واحد مصرف روزانه آمریکای‌ها را در بر می‌گیرد. مواد غذایی دارای رنگ شفاف حاوی مفیدترین مواد هستند و بدن را در برابر ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌ها حفظ می‌کنند. این مواد به افراد مبتلا به دیابت برای کنترل جذب کالری و قند خون کمک شایانی می‌کند. کارشناسان معتقدند هر چه رنگ سبزیجات شفاف تر باشد دارای اثرات مثبت بیشتری برای بدن است. موادی به نام “فایتوکمیکال‌ها که به بدن در مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، عامل این برتری هستند. رادیکال‌های آزاد حاصل یک فرایند طبیعی به نام اکسیدشدن هستند. این مواد می توانند به سلول ها و بافت بدن و نیز DNA آسیب برسانند و باعث ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی، آب مروارید و آرتروز شوند. خوشبختانه ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان و بسیاری از فایتوکمیکال‌ها، باعث می‌شوند تا رادیکال‌های آزاد، قبل از وارد کردن آسیب، خنثی شوند. آن‌ها حتی می‌توانند به ترمیم برخی از سلول های آسیب دیده نیز کمک کنند. آنتی‌‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن، ویتامین E و C در سبزیجات رنگی یافت می‌شوند. بهتر است سبزیجات را تنها به عنوان مخلفات غذا مصرف نکنید بلکه آنها را در وعده‌های غذایی به عنوان سس و دیگر چاشنی‌ها گنجاند. پزشکان




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 546]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن