محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826531983
چرا سبزيجات رنگي مفيد هستند؟
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: ميوه و سبزی- همشهري آنلاين: مطالعات نشان ميدهد كه سبزيجات رنگي نسبت به غير رنگيها داراي فوايد بيشتري هستند تحقيقي كه توسط وزارت كشاورزي آمريكا انجام شده، نشان ميدهد كه در بين پرمصرف‌ترين سبزيجات، سيب‌زميني داراي رتبه اول و كاهو پيچ داراي رتبه دوم است. اين در حالي است كه طبق گزارش موسسه تحقيقات سرطان آمريكا، سبزيجات با رنگ‌هاي تيره سبز، زرد، نارنجي و قرمز و نيز سبزيجات برگي مانند كاهو، اسفناج، تنها 0.2 از 3.3 واحد مصرف روزانه آمريكاي‌ها را در بر مي‌گيرد. مواد غذايي داراي رنگ شفاف حاوي مفيدترين مواد هستند و بدن را در برابر ابتلا به سرطان و ديگر بيماري‌ها حفظ می‌کنند. اين مواد به افراد مبتلا به ديابت براي كنترل جذب كالري و قند خون كمك شاياني مي‌كند. كارشناسان معتقدند هر چه رنگ سبزيجات شفاف تر باشد داراي اثرات مثبت بيشتري براي بدن است. موادي به نام "فايتوكميكال‌ها" كه به بدن در مقابله با راديكال‌هاي آزاد كمك مي‌كنند، عامل اين برتري هستند. راديكال‌هاي آزاد حاصل يك فرايند طبيعي به نام اكسيدشدن هستند. اين مواد مي توانند به سلول ها و بافت بدن و نيز DNA آسيب برسانند و باعث ابتلا به بيماري‌هايي مانند سرطان، بيماري‌هاي قلبي، آب مرواريد و آرتروز شوند. خوشبختانه ويتامين‌هاي آنتي‌اكسيدان و بسياري از فايتوكميكال‌ها، باعث مي‌شوند تا راديكال‌هاي آزاد، قبل از وارد كردن آسيب، خنثي شوند. آنها حتي مي‌توانند به ترميم برخي از سلول هاي آسيب ديده نيز كمك كنند. آنتي‌‌اكسيدان‌هايي مانند بتاكاروتن، ويتامين E و C در سبزيجات رنگي يافت مي‌شوند. بهتر است سبزيجات را تنها به عنوان مخلفات غذا مصرف نكنيد بلكه آنها را در وعده‌هاي غذايي به عنوان سس و ديگر چاشني‌ها گنجاند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 588]
-
گوناگون
پربازدیدترینها